Hellstrøm blir nådeløs TV-kokk

Eyvind Hellstrøm blir Norges svar på Gordon Ramsay.
Redaksjonen
30 Mai 2008 - 17:59

Ramsay er kjent for å prøve og redde skakkjørte restauranter i serien Ramsay's Kitchen Nightmares. Nå skal Hellstrøm være et norsk svar på Ramsay.
 
TV3 kan vise til stadig bedre seertall for den innkjøpte serien med Ramsay. Det siste programmet hadde 130 000 seere. Informasjonssjef Glenn Støldal i MTG tror at den norske versjonen av programmet kan gi enda bedre seertall.
 
- Vi er i hvert fall sikre på at vi har funnet rett mann til å lede programmet. Serien med Ramsay har fått stadig bedre seertall og det er klart at vi har tro på at en norskprodusert serie skal kunne gi et ytterligere løft, sier Støldal til na24.no.
 
Søker deltakere
TV3 søker nå etter veikroer, restauranter og kafeer som ønsker å delta i programmet. I Ramsay's Kitchen Nightmares er mye av underholdningen å se reaksjonene hos kjøkkensjefene som får livsverket slaktet.
 
- De som skal delta må ønske det selv. Det går ikke an å melde på noen andre, sier Støldal.
 
Usikker sendestart
Han regner med produksjonsstart i sommer. Det er foreløpig ikke bestemt når serien skal sendes.
 
Foruten å være en meget anerkjent kokk har Gordon Ramsay gjort suksess med flere TV-serier. Han har hatt sine Kitchen Nighmares i både Storbritannia og USA, samt laget en rekke andre serier.
 
Knep og triks
Felles for alle er at han skal lære bort en rekke knep og triks - og det vanligste trikset er å forenkle menyene. I ett tilfelle i USA hadde en kokk en meny det tok en halv time å forklare.
 
Ellers er mye av konseptet å få ting til å flyte på kjøkkenet, og å få kjøkkenet og serveringspersonalet til å jobbe sammen.
 
Alt for ofte har det vært slik at eierne har fullført en gammel drøm, men så viser det seg at de ikke har snev av kjøkkenfaglig kompetanse.
 
Det er altså på mange måter en slags kopi av Ramsays programmer Hellstrøm nå skal i gang med.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en lettere, men like fullt smaksfylt innspurt i romjula
Dagens rett
Helstekt svinefilet med appelsinsaus

Lag en lettere, men like fullt smaksfylt innspurt i romjula

Svinefilet kan fint erstattes av kylling eller kalkun i denne oppskriften. Og appelsin kan erstattes med klementiner om du har mye av dem fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her