Her er årets sjømatkokk

Christian Andre Pettersen er Norges beste med sjømat.

30 September 2013 - 17:36

Christian Andre Pettersen stakk fredag av med seieren som årets sjømatkokk. Finalen gikk av stabelen i Grieghallen under Á la Carte-messen i Bergen.

Pettersen jobber til daglig som soussjef på Spiseriet i Stavanger konserthus.

LES OGSÅ: Pettersen til konserthuset

Konkurransen ble arrangert av Bergenkokkenes mesterlaug, og ble arrangert for ellevte gang i år.

Sondre Bruvik Ellingstad fra restaurant Jonas i Stockholm tok andreplassen, mens Martin Hovdal fra De fem stuer i Oslo fikk den siste pallplassen.

LES OGSÅ: En av disse er best med sjømat

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken