HMS-heder til Hildonen

HMS-heder til Hildonen

To rom og kjøkken er tildelt HMS-prisen 2013.
30 Mai 2013 - 00:37

NHO Reiselivs HMS-pris for 2013 er tildelt trondheimsrestauranten To rom og kjøkken. Det er første gang en restaurant stikker av med denne hedersbevisningen.

«Vinneren av årets HMS-pris har gjennom god ledelsesforankring, samt systematisk og kontinuerlig HMS-arbeid, skapt et trygt og godt arbeidsmiljø», står det i diplomet som daglig leder Roar Hildonen i To rom og kjøkken mottok under årskonferansen i Sarpsborg.

Stolt over prisen

– To rom og kjøkken gir oss glede i hverdagen med et utrolig godt arbeidsmiljø, mange spennende utfordringer, fagutvikling og gode kollegaer, sier verneombud Carina Loftheim Merieau til nhoreiseliv.no.

– Restauranten formidler et sterkt ønske om å arbeide riktig, både faglig, personalmessig og økonomisk. HMS-arbeidet er snudd fra å være et nødvendig onde til en naturlig, positiv og nødvendig del av driften, sier Bente Strand Jarl, HMS-rådgiver i NHO Reiseliv.

Bedriftshelsetjenesten Din HMS har hatt samtaler med ledelsen, verneombud og personalet ved bedriften. I tillegg har de bistått med å skaffe den nødvendige dokumentasjonen.

– Vi opplever et godt, tillitsfullt og gjensidig samarbeid med bedriften, sier direktør og seniorrådgiver Ole Grong i Din HMS.

– To rom og kjøkken har oppdaterte håndbøker og planer og årlige revisjoner. Risikovurderinger og forbedringer gjøres planmessig og sykefraværsoppfølging og tilrettelegging er satt i system. Det er faste møtepunkt for involvering og medvirkning. Det stilles klare kompetansekrav til både ledelse og ansatte som gjør de ansatte attraktive for andre grunnet sin kompetanse, holdninger og fagkunnskap, sier han.

NHO Reiselivs HMS-pris skal være en påskjønnelse for systematisk og målrettet innsats for å utvikle og forbedre arbeidsmiljøet. Det legges vekt på at resultatene og erfaringene som vinneren har gjort seg, er av interesse for og kan videreformidles til andre bedrifter i reiselivsbransjen.

I tillegg til prisen fikk vinneren et maleri av Jan Harr til en verdi av 5000 kroner.

I 2012 vant Thon Hotels HMS-prisen. Clarion Collection Hotel Arcticus vant i 2011, mens Hotel Norge gikk til topps i 2010.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her