Hotell Vic ble årets bedrift

Hotell Vic er kåret til årets bedrift i NHO Reiseliv Sør-Norge.

Redaksjonen

26 Mars 2008 - 12:00

Prisen kan deles ut til medlemsbedriftene i NHO Reiseliv Sør-Norge. Vinnerbedrifter må ha utmerket seg på flere områder.

Prisen ble i sin tid etablert for å inspirere medlemsbedriftene til å fokusere på kvalitetssikring og videreutvikling av faget.

Odd Syvertsen ved Hotell Vic i Porsgrunn mottok prisen for Årets Bedrift under årsmøtet til NHO Reiseliv Sør-Norge.

Lang fartstid

Syvertsen har vært administrerende direktør siden september 1989. Før dette var han ansatt både som servitør, hovmester, restaurantsjef og hotellsjef.

I 1989, da Syvertsen overtok, hadde hotellet store økonomiske problemer. Det var foretatt store investeringer, samtidig som markedet falt.

Vinteren 1990 kom Trygve Hegnar med sitt selskap Periscopus inn på eiersiden. Han overtok etter hvert alle aksjene i selskapet, skriver NHO Reiseliv.

Sunn bedrift

Hotellet er i stadig utvikling og oppgradering og vedlikehold prioriteres høyt. Hotellet har i dag 96 rom og 170 senger. Det prosjekteres i tillegg 11 nye rom i den gamle hotellbygningen som skal ferdigstilles i løpet av 2008/2009.

Hotellet er i dag en sunn og god bedrift med en god økonomisk plattform. I 2007 var omsetningen på 24,5 millioner kroner. Egenkapital på omtrent 20 milioner og langsiktig gjeld på rundt 4 millioner kroner.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken