Hotellperle stengt på dagen

Hotellperle stengt på dagen

– Sjelden vi må gjøre slike drastiske vedtak, sier brannsjefen som stengte Hotel Mundal i Fjærland.
13 Februar 2012 - 23:59

Det ærverdige Hotel Mundal i Fjærland er nevnt i både Lonely Planet, Travel & Leisure og National Geographic Traveler. Nå er det stengt, etter at et branntilsyn 1. februar avslørte ti avvik, skriver Sogn Avis.

De mest alvorlige var sprinkelanlegget og alarmanlegget som ikke virket.

– Det vi fant, var så graverende at vi hadde gjort akkurat det samme om det var midt i sesongen, sier branningeniør Johnny Skjerping til Sogn Avis.

– Det er sjelden vi må gjøre slike drastiske vedtak om å stenge på dagen, utdyper brannsjef Hans-Morten Blikseth i Sogn brann og redning IKS.

Det svært sårbare trehotellet i tre etasjer var vinterstengt og tomt for gjester. Hotellet holder åpent fra 30. april til 1. april og har plass til 70 gjester.

Hotellet må nå dokumentere ettersyn og kontroll av aktive og passive brannsikringstiltak før det kan tas i bruk.

Lover å bringe alt i orden

Jørgen Cappelen sier på vegne av eierne at de tar brannsikkerheten på alvor, og alt skal være i orden til hotellet åpner igjen.

– Både alarmer og sprinkelanlegg virket da vi stengte for vinteren, men i ettertid har vi hatt langvarige strømbrudd, som da Dagmar slo til, sier Cappelen til Sogn Avis.

Hotellet er bygget i sveitserstil i 1891 og har blant annet et staselig verandabygg i det ene hjørnet, prydet med et kjegleformet takspir.

Til tross for flere tilbygg, er hovedfasaden mot fjorden tatt vare på, og innredning og møbler i salongene er som for 100 år siden.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By på deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten
+
Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på deilig sabayonne til dessert
Ukens kake

By på deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bytt ut fredagstacoen med dette
Dagens rett
Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her