Norske kvinnelige kokker har nå fått sin egen konkurranse - Årets Hulda. Denne kokkekonkurransen startet i 2003 og arrangeres i år altså for andre gang. Ca. en tredjedel av medlemmene i Norges Kokkemesteres Landsforening er kvinner og det utdannes like mange jenter som gutter til kokkefaget; et faktum som vi ikke finner igjen på konkurransearenaen. Der er mannsdominansen fremdeles stor- bortsett fra på lærlingenivå.
Arrangør av konkurransen er:
w Kokkenes Mesterlaug,Oslo
w Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker(OFG)
w TINE BA
w Sportex
Huldakomiteen har saumfart landet og valgt følgende finalister:
w
Kari Innerå
(22 år), Restaurant "En smak av oliven", Harstad
w
Charlotte Mohn
(26 år), Opaker Gård, Kirkenær/ 2 Kokker Partyservice ANS
w
Nina Kristoffersen
(27 år), Ylajali, Oslo
w
Christine Sandven Skorpen
(24 år), Eurest/Norsk Hydro, Bergen
w
Siv Hilde Lillehaug
(41 år), Nordland Fiskerifagskole, Gravdal, Lofoten
w
Lise Finckenhagen
(28 år), NRK Forkost-TV, Oslo
Kom og se finalistene i aksjon i Hall C på stand 01-52
Finalistene skal konkurrere med sine innsendte menyer. Alle skal lage forrett, hovedrett og dessert til 12 personer på 5 timer.
Presentasjon av den første forretten skjer klokken 13.00. Deretter går det slag i slag. Detaljene vil bli vist direkte på storskjerm og det er god plass til publikum på tribunen. Mesterkokk Eyvind Hellstrøm er hoveddommer og har i tillegg med fjorårets vinner - Årets Hulda 2003 Gunn Beate Helgås, som en av sine 6 meddommere.
Presentasjon av den første forretten skjer klokken 13.00. Deretter går det slag i slag. Detaljene vil bli vist direkte på storskjerm og det er god plass til publikum på tribunen. Mesterkokk Eyvind Hellstrøm er hoveddommer og har i tillegg med fjorårets vinner - Årets Hulda 2003 Gunn Beate Helgås, som en av sine 6 meddommere.
TV-matmor Ingrid Espelid Hovig vil foreta premieutdelingen kl. 15.30.
Premier:
w
1.plass
: Gavesjekk på kr 15.000,- tittelen Årets Hulda, pokal og kokkejakke
w
2.plass
: Gavesjekk på kr 5.000,-
w
3.plass
: Gavesjekk på kr 3.000,-
De andre tre kommer på delt 4.plass
Vi håper selvsagt på stor oppslutning blant supportere og publikum og lover en spennende dag som kan inspirere kvinnelige kokker til å bli mer synlige i kokkelandsskapet.