Dette blir det niende arrangementet i rekken.
Plukkes ut i juni
Fjorårets Arktisk Kokk-mesterskap ble arrangert under Arena Nord i Tromsø.
Seieren gikk til Morten Andersen fra Henningsvær Bryggehotell.
En komite vil ha ansvaret for å plukke ut de seks finalistene.
Hvem som får delta i selve finalen vil være klart i begynnelsen av juni 2009.
Vil ha jenter
Arrangørene oppfordrer spesielt flere jenter til å delta.
Selve finalen vil foregå under Arena Nord i Tromsø onsdag 16. september 2009 fra klokken 08.00 til 16.00.
Matfaglig premie
Førstepremien er en matfaglig reise til en verdi av inntil 15 000 kroner. Sølvvinneren får en matfaglig reise/opplevelse til en verdi av inntil 3 000 kroner, mens tredjeplassen belønnes med en matfaglig reise/opplevelse til en verdi av inntil 2 000 kroner.
Påmeldingsfristen er 1. juni 2009
Det er Vertshuset Skarvens Kulinarisk Teater som er teknisk arrangør.
Deltagerne skal lage en forrett av ishavsrøye og rå reker, en hovedrett av norsk torsk og oksehale og en dessert av krekling og epler.