Hvem blir Arktisk kokk?

Alle bedrifter i NHO Reiseliv Nord-Norge og medlemmer av Arktisk meny inviteres nå til å kjempe om tittelen Arktisk kokk 2009.

Redaksjonen

07 Mai 2009 - 10:00

Dette blir det niende arrangementet i rekken.

Plukkes ut i juni

Fjorårets Arktisk Kokk-mesterskap ble arrangert under Arena Nord i Tromsø.

Seieren gikk til Morten Andersen fra Henningsvær Bryggehotell.

En komite vil ha ansvaret for å plukke ut de seks finalistene.

Hvem som får delta i selve finalen vil være klart i begynnelsen av juni 2009.

Vil ha jenter

Arrangørene oppfordrer spesielt flere jenter til å delta.

Selve finalen vil foregå under Arena Nord i Tromsø onsdag 16. september 2009 fra klokken 08.00 til 16.00.

Matfaglig premie

Førstepremien er en matfaglig reise til en verdi av inntil 15 000 kroner. Sølvvinneren får en matfaglig reise/opplevelse til en verdi av inntil 3 000 kroner, mens tredjeplassen belønnes med en matfaglig reise/opplevelse til en verdi av inntil 2 000 kroner.

Påmeldingsfristen er 1. juni 2009

Det er Vertshuset Skarvens Kulinarisk Teater som er teknisk arrangør.

Deltagerne skal lage en forrett av ishavsrøye og rå reker, en hovedrett av norsk torsk og oksehale og en dessert av krekling og epler.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

+

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Forsiden akkurat nå

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

+

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Smak 6 svært deilige viner fra Piemonte

Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.