Hvem tar prisen?

Nå har du muligheten til å foreslå kandidater til Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris 2009.
Redaksjonen
20 April 2009 - 15:25

Prisen er knyttet til personer som har utmerket seg spesielt innen området mat, sunt kosthold og matkultur med hovedvekt på det norske.
 
I årets tildeling har juryen et ekstra søkelys på eventuelle kandidater innen tematikken mat og helse.
 
Fagjury bestemmer
Det er en fagjury som vil avgjøre hvem som hedres med årets matkulturpris.
 
For at juryen skal få gjort en god og rettferdig vurdering av kandidatene må forslagene begrunnes.
 
En slik begrunnelse kan innholde en kort presentasjon av kandidaten, hva som er særegent ved vedkommende, om kandidaten har et spesialfelt eller et varemerke.
 
Matkultur
Begrunnelsen kan også inneholde opplysninger om hvordan kandidaten formidler norsk matkultur, sunt kosthold, bruken av råvarer og hvordan kandidaten knyttes til tematikken mat og helse.
 
Tidligere vinnere av Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris er:
 
2008:  Matjournalist Tove Diesen
2007:  Osteprodusent Pascale Baudonnel
2006:  Høgskolelektor Gerd Tomter Løvaas
2005:  Høgskolelærer Bodil Nordjore
2004:  TV-kokk Wenche Andersen
2003:  Kokk Harald Osa
2002:  Matjournalist Borghild Fiskå
2001:  Konsulent/husstellærer Liv Gregersen Kongsten
2000:  Produsent Arnt Harald Stange
1999:  Matjournalist/husstellærer Åse Strømstad
1998:  Kokk Arne Brimi
1997:  Kulturjournalist Henry Notaker
1996:  Dr.med. Ingvar Hjermann
1995:  Professor Jan Raa
1994:  Mag.art. Astri Riddervold
 
Forslag kan sendes til aase.stromstad@c2i.net.
 
Fristen for innsendelse av kandidater er 10. mai.
 
Prisutdeling skjer under Kokebokens Dag fredag 5. juni på Åker gård.
 
Prisen består av et reisestipend på 30.000 kroner og et diplom.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her