Samtidig er det aktuelt å gjøre endringer på Poppe bar og restaurant i Arendal sentrum. Årsaken til permitteringen er mindre etterspørsel i vinterhalvåret.
- Vi vil tilpasse bemanningen etter etterspørselen på vintertid, sier daglig leder Tom Solberg ved Sørlandet Resort AS.
Solberg sier at Arendal Herregård er langt mer populært på sommeren, sammenlignet med vinterstid.
Skjer gradvis- Vi jobber med å legge en kabal, og dette kommer til å skje gradvis. Det vil ikke være forsvarlig å ha full bemanning på vinteren. Ekstrahjelper vil få mindre å gjøre, samt at vi vurdere å permittere noen faste ansatte i perioder. Om sommeren er det stort sett fullbooket, mens enkelte dager på vinteren er det ingen bestillinger, sier Solberg.
Det kan også bli aktuelt å stenge herregården i perioder på vinteren, hvis etterspørselen er lav.
Henviser videre- Hvis enkeltpersoner bestiller overnatting en natt, og vi kun har den bestillingen, kan det være vi henviser vedkommende til Arendal Maritime hotell, sier Solberg.
Handler det derimot om større grupper og firmaer er disse velkomne om vineren.
- Vi tilpasser driften etter etterspørselen, sier Solberg.
Legger om
Når det gjelder 2. etasje i Poppe bar og restaurant, hvor det nå serveres gourmetmat, blir det endringer.
- Dessverre viser det seg at konseptet ikke appellerer til arendalspublikummet, og da bør vi tilpasse det, sier Solberg til agderposten.no.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
