Kina forbi Storbritannia

Kina forbi Storbritannia

Rykker opp på fjerdeplass på lista over verdens vindrikkende nasjoner.
17 Januar 2012 - 15:11

I løpet av det siste året, drakk kineserne nok vin til å rykke inn på topp fem-lista over verdens vindrikkende folk, viser nye tall fra Vinexpo.

Undersøkelsen The International Wine & Spirit Research (IWSR) viser at forbruket av vin steg med 33.4 prosent i Kina (Hong Kong inkludert) mellom 2009 og 2010.

Nå spås det en vekst i forbruket på over 54 prosent mellom 2011 og 2015.

- Alle vinprodusenter tenker nå “Kina, Kina, Kina”, sier Robert Beynat i Vinexpo til decanter.com.

Det gjennemsnitlige forbruket for en voksen kineser forventes å stige fra 1,9 til to liter i året. Til sammenlikning vil en franskmann eller en italiener drikke rundt 50 liter vin i året i 2015, mens en amerikaner vil drikke 13 liter.

I Storbritannia vil forbruket trolig gå ned fra 26 til 24 liter per person.

Målt i volum, er det nå i USA det drikkes mest vin. I 2011 gikk det unna cirka 3,7 milliarder vinflasker i landet, og i 2015 vil tallet trolig ligge enda 10 prosent høyere.

Undersøkelsen fra Vinexpo/IWSR ble utført i 114 forbrukermarkeder og i 28 vinproduserende land. Til sammen ble det drukket 31,6 milliarder flasker vin i perioden, en økning på 4,5 prosent fra forrige undersøkelse i 2006.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her