Målsetningen for restauranten var en omsetning på 30 millioner kroner netto for 2005, et tall som de har måttet oppjustere etter at tallene var klare. Hittil i år har Ekebergresaturanten omsatt for 25 millioner netto, og styreleder Bjørn Tore Furset tror det vil ende på rundt 50 millioner for 2005 og nærmere 60 millioner for 2006. Resultatet er derimot ikke så lett å forutsi i en så stor restaurantbedrift, med Furset sier han håper på tall i det svarte.

 

Furset forklarer suksessen mye med den enorme medieomtalen restauranten har fått siden åpningen, og de antar at besøkstallene vil synke noe i tiden som kommer.

 

Kilde: DN.