For å løse problemet med at kjøkkenet ikke er ferdig, har Fleischer's leid inn et storkjøkken.
På terrassen
- Skadeomfanget på kjøkkenet er så stort at det kommer til å ta noen måneder å bygge det opp igjen, sier daglig leder, Knut Kettermann til hordaland.no.
Storkjøkkenet skal settes opp på terrassen utenfor spisesalen.
- Håndverkerne jobber både med spisesalen og med rommene for å få de klare til november, sier Kettermann.
Overnatting og kurs
Det kommer til å ta en stund før hotellet har romkapasitet som før. I mellombygget og i stasjonsfløyen er det nå åpnet for overnatting.
- I rommene over kjøkkenet har vi ikke fått helt oversikt over skadeomfanget ennå, der holder vi fremdeles på med å rydde ut, sier Kettermann.
Kurs- og konferansedelen er også åpnet for bestillinger.
