Klart for kakedag

I morgen er det klart for Kakedagen. Årets kake skal kåres.

Redaksjonen

21 April 2009 - 16:00

Kakedagen arrangeres for tredje år på rad i Norge etter en idé fra Danmark.

Det hele blir arrangert på Hard Rock Cafe i Karl Johans gate i Oslo i morgen, 22. april.

Årets tema er rock 'n roll.

Vinneren blir kåret klokken 16.

Inntektene fra konkurransen går til Redd Barna.

Deltagerne

Disse deltar i årets konkurranse:

Line Tonerud Johansen, Teatercafeen, Oslo

Ivar Bakke, Evensen's bakeri og conditori, Kirkenær

Inger-Marie/Cindy-Marie, W.B.Samson AS, Oslo

Gry Merete Thomsen, Bakers AS, Oslo

Mats-Erland Jensen, Statholdergaarden, Oslo

Michael Birkbak, H.A. Brun A/S, Oslo

Knut Arne Spjøvold/ Steffen Berg, Thon Hotell Oslofjord, Sandvika

Annemari Erlbeck, Sverre Sætre, Oslo

Elin Erdal Ljåstad, Nobel Catering og Conditori, Østerås

Nicolas Marquois, Nobel Catering og Conditori, Østerås

Marte Pedersen Huste, Etterstad vgs, Oslo

Hanne Hoel, Etterstad vgs, Oslo

Kaja Sofie Holli, Etterstad vgs, Oslo

Ragni Antonsen, Centra Colosseum, Oslo

Astri Erikson/Linn Halvorseth, W.B.Samson AS, Oslo

Wenche Kjelsaas, Baker Hansen AS, Oslo

Marianne Røyseland, Baker Hansen AS, Oslo

Arrangørene oppfordrer bransjefolk til å møte opp.

Kakedagen er åpen for publikum fra klokken 15.30 til 17.30 og alle kan smake på konkurransekakene etter kokken 16). I tillegg finnes mange andre kaker fra bakere i Oslo og omegn.

Juryen

Pierre X. Chinniah, Ekebergrestauranten og leder av Konditorlandslaget (hoveddommer)

David Sponheim, Moss Finbakeri

Kikki Sigernes, Vollen Bakeri

Torunn Nordbø, Opplysningskontoret for brød og korn

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken