Norges Cup er et motiveringsmoment for kokk- og servitørlærlinger. Arrangementet skal bidra til å bevisstgjøre og kvalitetssikre fagopplæringen.
Norges Cup benytter høyt kvalifiserte dommere, med nasjonalt og internasjonalt renommé.
Renaa er dommerI årets dommerpanel sitter blant andre Sven Erik Renaa og Kjartan Skjelde fra Det Norske Kokkelandslaget.
Oppgavene er utarbeidet i samarbeid med Gastronomisk Institutt.
Til årets Norges Cup er det påmeldt 20 kokkelag og 11 servitørlag.
Regionale konkurranser
De påmeldte lagene har allerede vært gjennom regionale konkurranser som er arrangert av de lokale laugene rundt om i landet.
Årets konkurransearena i Stavanger er Jåttå Videregående skole. Her vil det bli avholdt semifinaler fredag 20. februar, mens finalen blir avholdt lørdag 21. februar.
Vinnerne av Norges Cup blir kvalifisert til å delta i Nordisk Mesterskap for lærlinger.
Bak Norges Cup står Kokkenes Mesterlaug Rogaland, i regi av Norges Kokkemesteres Landsforening.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
