Det er femte gang stipendet, som skal skape matglede og matstolthet fra bonde til forbruker, deles ut.
Stipendet er på totalt 50 000 kroner og skal i første rekke brukes i et nært samarbeid mellom kokken - eller kokkene - som blir tildelt stipendet, og hans eller hennes lokale matvareprodusenter.
Utvikle kulturen
Målet er blant annet å forsterke og utvikle den norske matkulturen.
Det er Mikael Forselius som jobber med stipendet i 2008. Forselius har deltatt under Grüne Woche i Berlin og blant annet sammen med Moods of Norway under Oslo Fashion Week tidligere i år.
Slik søker du
Søknaden skal inneholde hvordan du vil bruke stipendmidlene, og hvordan du vil samarbeide med bonden. Du skal også fortelle hvorfor du synes det er viktig å bruke norske råvarer i arbeidet ditt og hvorfor Bondelaget skal velge deg. Navn, adresse og CV - gjerne med referanser hører også hjemme i søknaden.
Søknadsfrist er 15. mai 2008 og søknaden sendes
bondelaget@bondelaget.no
Stipendet
deles ut 30. juni 2008 i Stavanger under NM i kokkekunst.
