Kursplan Arbeidsartikkel 2

Bli med på våre mat- og vinkurs - eller overrask dine venner med en flott gave! Kursplanen for høsten 2008 finner du her.
Redaksjonen
18 September 2008 - 15:38

Høsten 2008 byr på en mengde spennende arrangementer for den mat- og vininteresserte.
 
Apéritif arrangerer årlig 50-60 forskjellige kurs i Oslo og oversikten er derfor under stadig oppdatering.
 
Les mer om våre gavekort og bestill på denne siden.
 
Få e-post om nye kurs
Hold deg oppdatert om alle våre kurs og arrangementer ved å abonnere på vårt nyhetsbrev om kurs. Tjenesten er selvfølgelig gratis.

Høstens kursplan:
Oslo:

Uke 36

Smak Islay-whisky på sitt beste (smaking)

Uke 37

Lær å smake vin med Toralf Bølgen (smaking)

Uke 38

Smak prisbelønte viner fra Sicilia (smaking)

Uke 39

Spania på sitt beste, smak eksklusive Rioja-viner

Uke 40

Frankrike som vinland med Toralf Bølgen (smaking)

Uke 41

Stor Burgund-smaking

Uke 42

Italiensk eleganse fra Piemonte (smaking)

Uke 44

Smak noen av Spanias beste viner (smaking)

Uke 45

Opplev legendariske viner fra Libanon (smaking)

Uke 46

Stor Rhõne-smaking

Uke 47

Champagne med eleganse og karakter (smaking)

Uke 48

De beste 18- og 25-år gamle single malts (whiskysmaking)

Uke 49

De beste røde vinene med Toralf Bølgen (smaking)

Uke 50

Italiensk raffinement fra Veneto (smaking)

Påmelding og pris
All påmelding skjer via påmeldingsskjemaet i artikkelen om det enkelte kurs. Vi kan ikke ta i mot forhåndsbestillinger til kurs som ikke er publisert.
 
• Vinsmakinger koster normalt kr. 395, men kan prises opptil kr. 545.
• Middagsarrangementenes pris varierer etter innhold. Se våre avholdte middagsarrangementer for prisindikasjon.
• Kokkekursene vil i 2008 i all hovedsak koste kr. 1650.
 

 

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy
+
Ukens vin

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene
+

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene

Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy
+
Ukens vin

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene
+

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene

Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke noe problem å velge kjøttfritt når du får så mye smak som her
Dagens rett
Quinoasalat

Det er ikke noe problem å velge kjøttfritt når du får så mye smak som her

Quinoa er såkalt supermat som er så næringsrik at den kan bære en hel rett. Med mange andre smaksrike ingredienser som i denne oppskriften, byr dagens middag på mye å tygge på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her