Kvalitetsmerket godt mottatt

Rica Hell Hotell er en av snart 200 lærebedrifter i Nord-Trøndelag som har fått kvalitetsmerket Godkjent lærebedrift.
Redaksjonen
02 Oktober 2008 - 14:00

I september lanserte Nord-Trøndelag Fylkeskommune kvalitetsmerket Godkjent lærebedrift.
 
Tildeling av merket betyr at virksomheten er en godkjent lærebedrift i tråd med nye læreplaner i skoleverket, og at de tilfredsstiller opplæringslovens krav til kvalitetssikring og interne planer for opplæringen.
 
De to trøndelagsfylkene er de første i landet til å innføre en slik merkeordning for lærebedrifter.
 
Positivt for bedriften
Faglig leder for lærlingene ved Rica Hell Hotells restaurant, Magne Christiansen, mener merket er viktig.
 
- Godkjenningsmerket viser at vi satser på ungdommer ved å tilby lærlingplasser. Det viser også at vi tar tak i behovet for arbeidskraft i bransjen, sier han til Nord-Trøndelag Fylkeskommunes hjemmeside.
 
Behovet for arbeidskraft er viktig i en tid da det er lite søknader til lærlingeplassene. Med godkjenningsmerket kan bedriftene vise at de tilbyr kvalitet i fagopplæringen sin, og markedsføre seg som en bedrift som tilfredsstiller alle kravene for å bli en godkjent lærebedrift.
 
Kvalitet for elevene
Christiansen ser også fordeler med kvalitetsstemplet for lærlingene selv.
 
- Det viser at de blir tatt godt vare på, og at vi følger lover og regler, sier Magne Christiansen.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her