Ukens drink
Lag en aromatisk og frisk likørbasert drink som på Andre til Høyre
Foto: (Martin Kaasa)

Lag en aromatisk og frisk likørbasert drink som på Andre til Høyre

Det er kombinasjonen av to typer eplelikør, salvie og sitron som skaper magien.
29 November 2024 - 13:00

Det betyr at selv ferdigprodukter som i dette tilfellet Jacks Daniels Apple og sour apple (som det finnes mange produsenter av) smaker magisk når utførelsen gjøres av en profesjonell, i dette tilfellet Alex Mateus Kindgren, daglig leder på Andre til Høyre i Oslo.

Alex Mateus Kindgren inviterer til hjemmekoselig atomasfære på Andre til Høyre. Foto: Martin Kaasa

Trøsten er at du lykkes med det samme hjemme om du følger oppskriften. 

Jacks Daniels Apple er laget av whiskey tilsatt eplelikør laget amerikanske eplesorter som granny smith, mcintosh og red delicious. Jack Apple ble lansert i fjor og er nå en av verdens mest solgte smaksatte whiskyer.

– Jeg var skeptisk til produktet før jeg prøvde det. Vi gjør mye fruktsmaker selv, men Jack Apple har tydeligere smak av eple enn hva vi klarer å hente ut fra eplekonsentrat eller juice. Duften er det første du møter i en cocktail, og det lukter fantastisk av eple når du bruker Jack Apple i drinken, mener Alex .

Hun mener det alltid har vært populært med eplesmak i Norge, med mye eplecider og juicer tilgjengelig. Alternativene er mange på både eplesorter og produkter slik at du kan være både kreativ og skape mye variasjoner i cocktailene. 

– Jack Apple bidrar med god balanse når kunder ønsker en cocktail som verken er for søt eller for sur, sier Alex som følger opp suksessen til baren Andre til Høyre. Den åpnet i 2017 som en cocktailbar hvor hjemmekosen står høyt i kurs. Omtrent som å være hjemme hos noen, midt i Oslo sentrum.

Se alle oppskrifter med Jack Daniels Apple

Appley Ever After drinkoppskrift

Appley Ever After drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Fyll ingrediensene i en shaker uten is og rist kraftig.
  2. Tilsett is i shakeren rist videre i 20 sekunder.
  3. Sil dobbelt over i et avkjølt cocktailglass.
  4. Pynt med salvieblader.

Rpåvarer:
Jack Daniels Apple

Sour eplelikør

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Alex Mateus Kindgren, Andre til Høyre

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost
Dagens rett

Pizza kan du fint steke på grillen - denne er med spekeskinke og hvitmuggost

På en pizza med spekeskinke kan du benytte norsk, italiensk eller spansk skinke. Den bør imidlertid ikke være for salt, så smak på den først.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her