Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Lammeskiver med godt følge
Antall porsjoner
Ingredienser
1
kg
litt
litt
1
ts
Smakfull salat
150
g
1
stk
1
skive
2
stk
1
stk
Vinaigrette
0.5
dl
0.5
dl
0.5
dl
2
ss
0.5
ts
litt
litt
Fremgangsmåte
Brun kjøttet på begge sider på relativt høy varme, skru ned varmen og la skivene ettersteke på svakere varme i ca. 10 15 minutter.
Smakfull salat:
Rens bønnene. Skjær gulrot, selleri og kål i tynne strimler. Kok bønnene i et par minutter i lettsaltet vann, tilsett gulrot, selleri og kål. La det koke et par minutter til, hell av vannet og avkjøl.
Skjær rødløk og squash i tynne skiver. Bland alle grønnsakene sammen og hell over vinaigrette.
Vinaigrette:
Bland sammen alle ingrediensene og hell over salaten.
Server lammeskivene med kokt ris og salaten.
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Alf Börjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn
her
.
Dagens rett på MMS
Skriv
Dagens
og send til
2004
, og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du
Dagens stop
og sender til
2004
.