Lanserer Materi

Rustique på Kalstad utenfor Kragerø lanserer et nytt konsept som de kaller for Materi.
Redaksjonen
17 Februar 2009 - 12:00

Kort fortalt betyr det at alt av mat kan bestilles.
 
- Materi er kombinasjonen av konditori, bakeri og take away, med kaker og retter fra gresk, arabisk, italiensk, fransk, latvisk og norsk kjøkken, sier innehaver Gro Sleire.
 
- Vi legger stor vekt på at vi skal ha sunn og fersklaget mat, og bruker mye grønnsaker. Kunden kan komme og hente maten i butikken, eller vi kjører den ut, sier Sleire til Kragerø Blad.
 
Lidenskap
- Jeg har jobbet med bakeri i 12 år og har blitt kjent med folk fra alle verdensdeler. Det finnes mye spennende mat, og mye sunn og god mat, sier Sleire.
 
Hun foreslår alternativ og sunn mat når ungdommen kommer inn for å handle skolebrød og andre søtsaker.
 
- Gleden er alltid stor når de unge velger et sunnere alternativ. Vi har også lagt vekt på at folk skal ha råd til å komme hit, sier hun.
 
Kokk med hjem
- Man kan bestille det meste. På menyen har vi alt fra bagetter, burek, pâté og alternative hamburgere til norsk husmannskost som steik, kjøttkaker, raspeball, lapskaus og flesk og duppe, til pastaretter og salater. Tilbehøret kan være poteter i ulike former eller ris, sier hun.
 
- Eller man kan bestille med seg kokken hjem hvis man har et selskap eller liknende man ønsker bistand til, sier innehaveren, som hele tiden har fokus på at det skal finnes et sunt alternativ.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt
Dagens rett

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her