Bedriften ble blant annet tatt for å fryse ned kjølevarer på en ulovlig måte.
Ut på dato
Agder Grossisten har også lagret varer som var gått ut på dato, sier førsteinspektør Anne Huvestad i Mattilsynet i Arendal til NRK.
Hun mener det er alvorlig brudd på Matloven fordi det er produsenten av kjøttet som bestemmer hvordan det skal behandles videre. Dessuten skal nedfrysing foregå snarest mulig etter beskjæring.
Kort frist
Dette forholdet sammen med lagring av varer gått ut på dato gjorde at Mattilsynet ga Agder Grossisten korte frister til å rette opp forholdene.
Rettet opp
- Vi gir alltid korte frister når det etter vår mening er alvorlige brudd på Matloven. Bedriften fikk korte frister her og har forholdt seg til det. Forholdene er nå rettet opp, sier Huvestad.
Men det er kanskje en mager trøst for restauranter og storkjøkken som har kjøpt varer og servert kundene sine.
