På dette kurset vil profesjonelle kokker lære deg å tilberede ekte italiensk pizza. Det ser kanskje enkelt ut, men for å få pizzaen helt perfekt er det noen ekstra triks som gjelder. Du vil lære å lage en smidig, myk og smakfull deig. Dette danner nemlig grunnlaget for en pizza som imponere de fleste. Det er mer til ingredisener, knaing og heving en man skulle trodd. 

Videre får du dyptgående innføring i hvilke råvarer man skal bruke som topping. Her er det kun fantasien som setter grenser. Et annet viktig element er hvordan ovn og temperatur påvirker pizza, og ikke minst skorpen som får mange er høydepunktet i en pizza. På dette kurset får du lage pizza i vanlig ovn, og ikke minst en ekte vedfyrt steinovn.

Apéritif samarbeider med Matkurs.no om dette spennende kurset. Gjengen bak Matkurs.no har lært nordmenn å lage mat i over tjue år, og er dyktige, kreative og svært hyggelige. Her får du god demonstrasjon i riktig teknikk, før du selv får kaste deg ut i det. Kursene foregår i deres egne spesialtilpassede og stilige lokaler, med topp moderne utstyr.

Det vil serveres en liten matbit ved ankomst, og drikke vil være tilgjengelig å kjøpe i baren, den magiske kvelden avsluttes med et herlig felles måltid.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.