På dette matkurset tar vi et dypdykk inn i den spennende Libanesiske mattradisjonen. Du vil få mulighet til å komponere hele 15 til 20 forskjellige småretter. Meze heter det vi skal lage, og dette er det libanesiske svaret på tapas. Typisk for det libanesiske kjøkken er utallige småretter servert gjennom en hel kveld, med andre ord en spennende smaksopplevelse for ganen. Etter kurset vil du kunne invitere til festlig lag hjemme hos deg selv, med masse deilig Meze på bordet.

Noen av rettene du vil lage er blant annet hummus som er en populær og smakfull dip laget på kikerter, samt Tabbouleh som er en klassisk salat fra midtøsten. Og skal man innom det libanesiske kjøkkenet kommer man heller ikke utenom köfte som er deilig kjøttboller laget på lam med masse krydder. Du får også opplæring i å lage minst 12 andre retter.

Apéritif samarbeider med Matkurs.no om dette spennende kurset. Gjengen bak Matkurs.no har lært nordmenn å lage mat i over tjue år, og er dyktige, kreative og svært hyggelige. Her får du god demonstrasjon i riktig teknikk, før du selv får kaste deg ut i det. Kursene foregår i deres egne spesialtilpassede og stilige lokaler, med topp moderne utstyr.

Det vil serveres en liten matbit ved ankomst, og drikke vil være tilgjengelig å kjøpe i baren, den magiske kvelden avsluttes med et herlig felles måltid.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.