Må stole på solen

LOs sommerpatrulje har for tredje år på rad funnet kritikkverdige arbeidsforhold på Lekter'n på Aker Brygge i Oslo.
Redaksjonen
25 Juni 2008 - 12:00

Ett av punktene stedet får kritikk for, er at de ansatte ikke får jobbe hvis det regner.
 
- De driver rovdrift på ansatte, mener LOs sommerpatrulje.
 
Forholdene gjelder for ungdom som har sommerjobb på serveringsstedet.
 
Faglig ungdomssekretær i LO, Karl Ernest Koch, mener Lekter'n utnytter de ansatte.
 
- Det er skremmende. Jeg vil ikke anbefale noen å ta seg jobb på Lekter'n. De driver rovdrift på de ansatte, sier han til Dagsavisen.
 
Kun lønn i sol
Thomas Eliassen i Fagforbundet forteller at ansatte ved serveringsstedet har en timelønn ned i 85 kroner.
 
Dette er en lønn som ville vært 37 kroner høyere dersom de ansatte hadde vært fagorganisert.
 
Men hvis solen er borte kan de ansatte på Lekter'n se langt etter sine 85 kroner. Serveringsstedet opererer nemlig med såkalte solvakter.
 
Det betyr at uteserveringen er stengt når det regner, og de ansatte får da beskjed om å bli hjemme uten lønn.
 
Sliter
Oslo servitørforening skal få mellom 10 og 15 henvendelser årlig fra Lekter'n-ansatte, som blant annet sliter med å få utbetalt overtid og feriepenger.
 
I tillegg til at de ansatte har vanskeligheter med å få utbetalt overtidskompensasjon, står de i fare for å bli trukket i lønn hvis en kunde skulle finne på å stikke av fra regningen.
 
Vil fortsette
Administrerende direktør på Lekter'n sier til Dagsavisen at de ansatte får lav timelønn for at stedet skal overleve, og han mener det er uproblematisk med solvakter fordi de ansatte "får jobbe et annet sted i mellomtiden" hvis det skulle regne i flere uker i strekk.
 
Lekter'n vil dermed fortsette praksisen slik den er i dag.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske
Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her