Må stole på solen

LOs sommerpatrulje har for tredje år på rad funnet kritikkverdige arbeidsforhold på Lekter'n på Aker Brygge i Oslo.
Redaksjonen
25 Juni 2008 - 11:00

Ett av punktene stedet får kritikk for, er at de ansatte ikke får jobbe hvis det regner.
 
- De driver rovdrift på ansatte, mener LOs sommerpatrulje.
 
Forholdene gjelder for ungdom som har sommerjobb på serveringsstedet.
 
Faglig ungdomssekretær i LO, Karl Ernest Koch, mener Lekter'n utnytter de ansatte.
 
- Det er skremmende. Jeg vil ikke anbefale noen å ta seg jobb på Lekter'n. De driver rovdrift på de ansatte, sier han til Dagsavisen.
 
Kun lønn i sol
Thomas Eliassen i Fagforbundet forteller at ansatte ved serveringsstedet har en timelønn ned i 85 kroner.
 
Dette er en lønn som ville vært 37 kroner høyere dersom de ansatte hadde vært fagorganisert.
 
Men hvis solen er borte kan de ansatte på Lekter'n se langt etter sine 85 kroner. Serveringsstedet opererer nemlig med såkalte solvakter.
 
Det betyr at uteserveringen er stengt når det regner, og de ansatte får da beskjed om å bli hjemme uten lønn.
 
Sliter
Oslo servitørforening skal få mellom 10 og 15 henvendelser årlig fra Lekter'n-ansatte, som blant annet sliter med å få utbetalt overtid og feriepenger.
 
I tillegg til at de ansatte har vanskeligheter med å få utbetalt overtidskompensasjon, står de i fare for å bli trukket i lønn hvis en kunde skulle finne på å stikke av fra regningen.
 
Vil fortsette
Administrerende direktør på Lekter'n sier til Dagsavisen at de ansatte får lav timelønn for at stedet skal overleve, og han mener det er uproblematisk med solvakter fordi de ansatte "får jobbe et annet sted i mellomtiden" hvis det skulle regne i flere uker i strekk.
 
Lekter'n vil dermed fortsette praksisen slik den er i dag.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her