Totalt dreier det seg om elleve bedrifter fra Lillehammer i nord til Greåker i syd.
Gode grunnerDirektør for Marché-restaurantene i Norge, Mats Johansson, kan fortelle om gode grunner for å konsentrere seg om det norske markedet.
- I Norge hadde By The Way de perfekte beliggenhetene. Hvert døgn kjører 31 000 biler forbi restauranten over E18, og 37 000 biler kjører fordi Marché i Moss.
Egentlig tolvKjeden består egentlig av tolv bedrifter. Men restauranten som ligger på nordsiden av E18 ved Kjellestad i Lier brant ned på slutten av 2006. Den er ikke bygd opp igjen ennå.
De elleve stedene har en samlet omsetning i overkant av 120 millioner kroner.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
