Masser av godt og moro

Oslo Sjømatfestival, 20-22 august, på Rådhusplassen er for hele familien, og den er gratis. Fjorårets festival hadde mer enn 100 000 besøkende. Årets program vil trolig trekke langt flere. Kommer du?
Redaksjonen
08 Juli 1999 - 13:57

Sjømatfestival, den syvende i rekken, finner sted samtidig med og i samarbeid med Akershusstevnet - Oslo Maritime Kultursenter, som fyller havnen med veteran- og trebåter. Sjømatprodusenter, fiskebåter, grossister, detaljister og restauranter viser frem og serverer smaksprøver fra havet og selger produkter fra boder på Rådhusplassen.
 
Tønnemakere, knivsmeder, båtbyggere, seilmakere, repslagere og andre vil demonstrere sine håndverk på kaiene.
 
Vin og sjømat
Du kan lære om og smake hva slags vin som passer til fisk og skalldyr. I et eget telt arrangeres det vinsmaking - finn din yndlingsvin til fisk og skalldyr. Du kan velge blant mer enn 50 viner. Følgende importører presenterer sine utvalgte sjømatviner: Gunnar Amundsen, Jami Marketing & Trading, Palmer & Co, Portugals Handelskontor, Strøm, T. Storm & Sønner, WineTailor, og Gram Norge stiller ut sine vinskap. Bonger a kr 100 for seks smaksprøver selges ved inngangen til teltet.
 
Musikk hører med, og du kan kanskje ta deg en svingom på bryggekanten.
 
Ikke minst kan du bivåne NM i østersåpning klokka 13 på søndagen. Her vil proffe kokker møtes til dyst og du er velkommen som tilskuer og heiagjeng. Gratis selvfølgelig. Og det er også de spennende smaksprøvene som deles ut. Morsomt og underholdende for hele familien. Apéritif arrangerer.
 
Fredag 20. august
kl 1400- Oslo Sjømatfestivals boder åpnes
kl 1500 Liz Tove Vespestad (tidl Somebody's Darling) med orkester opptrer
kl 1800 og utover kvelden ankommer fartøyene til Akershusstevnet 99
 
Lørdag 21. august
kl 0800 Flaggheising
kl 1000 Oslo Sjømatfestivals boder samt utstillinger og virksomheter på kaiene åpnes
kl 1100 Offisiell åpning av Akershusstevnet 99 med dampfløytekonsert. Fartøyene er åpne for publikum etter skipperens bestemmelse
kl 1200 Vin i Sentrum. Vinsmaking i eget telt - finn din yndlingsvin vin til fisk og skalldyr. Du kan velge blant mer enn 50 viner. Følgende importører presenterer sine utvalgte sjømatviner: Gunnar Amundsen, Jami Marketing & Trading, Palmer & Co, Portugals Handelskontor, Strøm, T. Storm & Sønner, WineTailor og Gram Norge stiller ut sine vinskap. Bonger a kr 100 for seks smaksprøver selges ved inngangen til teltet. NB Vinsmakingen stenger kl 18.00.
Trekkspillmusikk ved Frisk Luft, aktiviteter for barn ved skur 28
Kl 1300 Redningsøvelse
Kl 1500 Stevnecup, tautrekking i Akershusstevnet
Kl 1800 Norske visetekster, cabaret og fengende rytmer ved Johns Quijote
 
Søndag 22. august
Kl 0800 Flaggheising
Kl 1100 Utstillinger og virksomheter på kaiene åpnes
Kl 1200 Oslo Sjømatfestivals boder åpnes
Kl 1300 NM i østersåpning
Redningsøvelse med helikopter
Kl 1500 Offisiell avslutning av Akershusstevnet 99, samlet avgang og paradeseilas, kommentar ved speaker.
Kl 1600 Bandet Hett Selskap spiller jazz frem til kl 1800
I løpet av dagen blir det aktiviteter for barn, bl.a. teater, i samarbeid med Akershusstevnet.
 
Festivalens åpningstider
Fredag 20. august kl 1400-2200
Lørdag 21. august kl 1000-2200
Søndag 22. august 1200-1800
 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender
Ukens drink

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender

Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost
Ukens kake

Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost

Pepperkaker og blåost høres kanskje litt merkelig ut, men det er en himmelsk kombinasjon - bare prøv dagens oppskrift og bli frelst.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender
Ukens drink

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender

Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her