I en Sea Breeze er det frukten som setter smaken, og både tranebær- og grapefruktjuice har mye karakter. Begge har bittertoner og markant syrlighet, ellers er de forskjellige. Men sammen, og spesielt når de bakkes av alkohol, i dette tilfellet gin, er de krutt.
Selv om det ikke er helt sikkert, peker noen kilder på at opprinnelsen til denne drinken er Forbudstiden, en periode hvor det gjaldt å skjule alkohol på mange måter. Ofte ble drinken forkledd som et glass fruktjuice. Som i dette tilfellet. Men i den originale oppskriften var det gin og granateplejuice som ble brukt.
I dag er det vanligst å bruke vodka i en Sea Breeze, og mange mener at den er av langt nyere dato, og et resultat av vodkadrinkenes popularitet.
Uansett er det en enkel, men veldig velsmakende og forfriskende drink som kan glede mange. Med gin i stedet for vodka blir den ekstra frisk.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")