Mesterlig meursault

Denne produsenten lager de lekreste hvite burgundere fra Meursault.

Aase E. Jacobsen

03 Februar 2011 - 02:00

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Patrick Javillier tilhører kremen innen AOC Meursault. Denne vinstilen som er så ettertraktet blant alle som setter pris på rike hvite burgundere. Javilliers viner er det imidlertid lurt å vise tålmodighet med. For de er riktig så faste i ungdommen. Men så utvikler de seg til gjengjeld veldig godt i kjelleren.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Imponerende

Patrick Javillier Mersault Clos du Cromin 2008 (90404), som er min favoritt, tåler fint 12 år i kjelleren. En elegant vin med stor mineralitet, lekker slank karakter og samtidig fyldig god frukt. Rett og slett en imponerende meursault.

Billigutgave

Patrick Javillier Mersault Les Clousots 2008 (90612) er hakk i hel, om enn noe annerledes, i en rikere stil, stofflig og god med flott fasthet og fylde.

Også den en svært lovende meursault for de neste 10 årene.

Det aller beste kjøpet er Domaine Patrick Javillier Cuvee Oligocene 2008 (90394) som henter sine druer fra en vinmark som både er innenfor og utenfor Meursaults AOC-grenser. Den ligger derfor svært nær opp til "ekte vare" siden dens mineralpreg er svært intenst samtidig som vinen er stofflig og fast. Men prisen er jo langt lavere. Også den en interessant kandidat for kjelleren.

Bestill vinen med en gang

Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.

Patrick Javillier Mersault Clos du Cromin 2008 (90404)

Patrick Javillier Mersault Les Clousots 2008 (90612)

Domaine Patrick Javillier Cuvee Oligocene 2008 (90394)

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:

Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken