Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Minuttstek av hval med avokadosalsa
Antall porsjoner
4
Ingredienser
ca. 600 g hvalkjøtt i tynne skiver
grovmalt pepper
salt
smør til steking
Salsa:
2 modne avokadoer i terninger
saft av 1 sitron
4 modne tomater i terninger
1 grønn finhakket chilipepper
1 fedd finhakket hvitløk
1 grønn paprika i terninger
1 hakket hvitløk
1 dl olivenolje
salt og pepper
frisk koriander
Fremgangsmåte
Dynk avokadoterningene med sitronsaft for å unngå at de blir mørke. Bland alle ingrediensene til salsaen og smak til med salt og pepper.
Dryss pepper på kjøttskivene og stek dem på høy varme i litt margarin. Dryss på salt ved servering. Servér kjøttet med salsa på toppen.
Sendt inn av
Foto: Alf Börjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn
her
.
Dagens rett på MMS
Skriv
Dagens
og send til
2004
, og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du
Dagens stop
og sender til
2004
.