Mister kontrakten med Torp

Etter 17 års drift mister Torp Cafe og Catering kontrakten med flyplassen i Sandefjord.
Redaksjonen
17 September 2008 - 18:46

Flyplassen har skrevet kontrakt med pizza- og burgergiganten Umoe Catering.
 
Dermed er flere titalls ansatte i Torp Cafe og Catering uten jobb.
 
Torp Cafe og Catering (TCC) hadde i 2006 en omsetning på drøyt 20 millioner kroner og et resultat på nær 1,7 millioner.
 
Men nå er bedriften byttet ut med Sandvika-baserte Umoe Catering, som i 2007 omsatte for 2,2 milliarder kroner. Selskapet har kjente merkevarer som Peppes Pizza, Burger King, T.G.I. Friday, La Baguette, Café Opus, Fattigmann og flere andre.
 
Ingen garanti
- Torp Cafe har alltid levert og fått skryt for maten, men vi tror dette blir et løft likevel. Vi har nå fått inn en av landets mest ekspansive kjeder, sier Alf-Reidar Fjell, administrerende direktør på Sandefjord Lufthavn Torp.
 
De ansatte i Torp Cafe og Catering får ingen garanti om å bli med over i det nye selskapet, men Fjell sier at Umoe oppfordrer alle ansatte til å søke.
 
- De starter tilsettingsprosessen neste uke, sier han til Sandefjords Blad.
 
I 2006 ble det oppgitt 46 ansatte i TCC.
 
Ifølge lufthavnsjefen var det stor interesse for å drive de kommersielle arealene på Torp. Det blir Umoe Caterings datterselskap Umoe Catering Café, som tar over på Torp. Selskapet har blitt store på flyplasser, og driver i dag på Flesland i Bergen, Sola i Stavanger og overtar også all serverings- og kioskvirksomhet på Haugesund lufthavn neste sommer.
 
Selskapet er på plass på Torp januar 2009.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her