Møtereferat 01/2003 fra DNVF

Kortfattet referat fra siste styremøte i den Norske Vinkelner Forening.
Redaksjonen
06 Februar 2003 - 15:44

Diplomer til nye medlemmer
Uteksaminerte elever fra VK skal betale 200 kr første halvår, bekreftelse av betaling må kunne dokumenteres. Dette sendes Henriette Batt.

Ekstraordinært Årsmøte
Dato: 11.03.03
Sted: Hotel Continental
Tid: Kl.17.00
Sak: Godkjenning av regnskap for 2002.

NM Stavanger
Fredag - Semifinale 17 stk
12.00 - Start
18.00 - Slutt
18.30 - Kåring av finalister
 
Lørdag - Finale 3 personer
12.00 - Start
17.00 - Kåring av vinner - tidspunktet med forbehold
19.00 - Minglingparty Bølgen & Moi Stavanger

Nordisk Mesterskap 2003
I år er det Norge som skal arrangere Nordisk Sommelier Mesterskap. Vi velger å legge dette til samme dato som Norwegian Wine Expo. Frivillige hjelpere er ønskelig. Ta kontakt med Torleif Høyvik.(torleif@bolgenogmoi.no) eller Turid Olsen (tosmak@online.no)

Eventuelt

  • Møte ASI i Andorra April 2003

  • Statutter oversettes til Engelsk etter årsmøte, sendes så til ASI

  • Hva kan vi gjøre for å få flere aktive medlemmer? Styret ønsker en debatt på dette, innspill sendes til undertegnede

  • Diskusjonen rundt hvem i tillegg til vinkelner utdannede kan bli medlem av vinkelner foreningen. De som har vunnet NM og/eller de som har deltatt på 3 NM? Styret ønsker en debatt rundt dette også. Kommentarer kan sendes undertegnede.

Neste styremøte 11.03.03.
Kommentarer som sendes innen denne dag blir behandlet på møtet.

Referent:
Henriette Batt
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med  byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her