Mytteri pÄ Bagatelle

Investor og Bagatelle-eier Christen Sveaas stenger dÞrene pÄ restauranten etter 21. desember og kaller det hele et mytteri.
Redaksjonen
08 Desember 2009 - 08:25

Hovedeier Christen Sveaas kaller HellstrĂžms oppsigelse en befrielse.

Sveaas har hittil vÊrt helt taus etter HellstrÞms oppsigelse av jobben pÄ Bagatelle, skriver Dagens NÊringsliv.

Etter den siste utviklingen med at samtlige 20 ansatte pÄ Bagatelle fÞlger HellstrÞm ut dÞra, valgte Sveaas Ä besvare spÞrsmÄl fra Dagens NÊringsliv per epost.

- Mytteriet pÄ Bagatelle medfÞrer dessverre at vi ikke kan betjene vÄre gjester etter 21. desember i Är. Bagatelle vil derfor bli midlertidig stengt. Men mytteriet pÄ Bagatelle gir meg en god anledning til Ä tenke nytt og eventuelt lage et enda bedre og mer spennende Bagatelle, skriver han.

Snakker mot bedre vitende
Sveaas mener HellstrÞm snakker mot bedre vitende med sine pÄstander om at Sveaas som hovedeier har bidratt med lite kapital i vanskelige tider, og i gode tider tatt ut overskuddene i konsernbidrag.

- Det er riktig skatteteknisk at Bagatelle har gitt overskuddet i konsernbidrag til eierselskapet, men i realiteten stÄr nesten alle pengene i Bagatelle som lÄn fra eierselskapet, skriver Sveaas.

Ingen sultelĂžnn
Eyvind HellstrÞms ÄrslÞnn fra Bagatelle var i fjor 690.000 kroner. HellstrÞm sa til Dagens NÊringsliv lÞrdag at det i gode tider har blitt lite Ä dele pÄ de ansatte og ham selv.

- Eyvind har i alle Är fÄtt full lÞnn, det hadde ogsÄ hans fraskilte kone da hun jobbet der. I tillegg har Eivind de siste ti Är (inkludert 2009) hatt cirka 13 millioner kroner i andre bruttoinntekter fra bÞker, tv osv. SÄ samlet sett snakker vi knapt om sultelÞnn akkurat, skriver Sveaas til DN.

- IfĂžlge HellstrĂžms advokat har du i hĂžst bestemt avvist Ă„ selge Bagatelle tilbake til HellstrĂžm. Men har Bagatelle noen verdi uten HellstrĂžm og hans stab?

- KjÞp og salg er avhengig av enighet om pris, og slik enighet er ikke oppnÄdd. Eyvind leverte sin fÞrste skriftlige oppsigelse i mars 2008, og det er derfor en befrielse at denne saken nÄ er avklart, avslutter Sveaas sitt e-post-svar til Dagens NÊringsliv.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk

Det er altsÄ ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig

Og ikke minst finnes den pĂ„ de fleste pol – og sĂ„gar i magnumflaske som mĂ„ bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her