Mytteri på Bagatelle

Investor og Bagatelle-eier Christen Sveaas stenger dørene på restauranten etter 21. desember og kaller det hele et mytteri.
Redaksjonen
08 Desember 2009 - 08:25

Hovedeier Christen Sveaas kaller Hellstrøms oppsigelse en befrielse.

Sveaas har hittil vært helt taus etter Hellstrøms oppsigelse av jobben på Bagatelle, skriver Dagens Næringsliv.

Etter den siste utviklingen med at samtlige 20 ansatte på Bagatelle følger Hellstrøm ut døra, valgte Sveaas å besvare spørsmål fra Dagens Næringsliv per epost.

- Mytteriet på Bagatelle medfører dessverre at vi ikke kan betjene våre gjester etter 21. desember i år. Bagatelle vil derfor bli midlertidig stengt. Men mytteriet på Bagatelle gir meg en god anledning til å tenke nytt og eventuelt lage et enda bedre og mer spennende Bagatelle, skriver han.

Snakker mot bedre vitende
Sveaas mener Hellstrøm snakker mot bedre vitende med sine påstander om at Sveaas som hovedeier har bidratt med lite kapital i vanskelige tider, og i gode tider tatt ut overskuddene i konsernbidrag.

- Det er riktig skatteteknisk at Bagatelle har gitt overskuddet i konsernbidrag til eierselskapet, men i realiteten står nesten alle pengene i Bagatelle som lån fra eierselskapet, skriver Sveaas.

Ingen sultelønn
Eyvind Hellstrøms årslønn fra Bagatelle var i fjor 690.000 kroner. Hellstrøm sa til Dagens Næringsliv lørdag at det i gode tider har blitt lite å dele på de ansatte og ham selv.

- Eyvind har i alle år fått full lønn, det hadde også hans fraskilte kone da hun jobbet der. I tillegg har Eivind de siste ti år (inkludert 2009) hatt cirka 13 millioner kroner i andre bruttoinntekter fra bøker, tv osv. Så samlet sett snakker vi knapt om sultelønn akkurat, skriver Sveaas til DN.

- Ifølge Hellstrøms advokat har du i høst bestemt avvist å selge Bagatelle tilbake til Hellstrøm. Men har Bagatelle noen verdi uten Hellstrøm og hans stab?

- Kjøp og salg er avhengig av enighet om pris, og slik enighet er ikke oppnådd. Eyvind leverte sin første skriftlige oppsigelse i mars 2008, og det er derfor en befrielse at denne saken nå er avklart, avslutter Sveaas sitt e-post-svar til Dagens Næringsliv.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Old-school rødvinskupp fra Portugal
+
Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rekordmange oster i årets VM

Det ble ingen norsk ost i teten av de i alt 5244 påmeldte fra 46 land i årets VM som fant sted i Bern.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Old-school rødvinskupp fra Portugal
+
Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl
Dagens rett

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl

Glem hvitvin til blåskjellene. Denne oppskriften har mørkt øl i både gryte og glass. Kanskje har du allerede testet juleølet, og har noen skvetter, ja, da får du brukt dem her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her