Nå kan verden kan rammes av vinmangel

Nå kan verden kan rammes av vinmangel

Det mangler 1,3 milliarder flasker.
01 November 2012 - 20:48

Værforholdene har ført til at store deler av druehøsten er ødelagt i mange land. Det vil føre til av prisene kommer til å stige. Det skriver The Daily Telegraph.

Produksjonen av vin vil trolig falle fra 264,2 millioner hektoliter i 2011 til 248,2 millioner hektoliter i år, ifølge International Organisation of Vine and Wine (OIV). Det er det laveste nivået som er målt siden organisasjonen begynte å føre statistikk over verdens vinproduksjon i 1975.

Forbruket av vin er beregnet til mellom 235 og 250 millioner hektoliter. I tillegg kommer 30 millioner hektoliter som benyttes til å lage brennevin, vermouth og eddik.

LES OGSÅ: Krise i Champagne

Bertrand Girand, sjef for Groupe Val d’Orbieu, Frankrikes største vin-kooperativ, sier at verden står overfor en vinmangel på minst 10 millioner hektoliter, tilsvarende 1,3 milliarder flasker.

Vinhøsten i Frankrike ventes å gå ned 19 prosent til 40,5 millioner hektoliter. Italia har også vært rammet av dårlig vær, men produksjonen faller med bare tre prosent til 40,8 millioner hektoliter. Dermed vil Italia trolig passere Frankrike som verdens største vinprodusent.

Produksjonen i Argentina ventes å falle med 24 prosent. Spania, Ungarn og New Zealand får også tilbakegang, mens USA går mot strømmen og øker med sju prosent.

LES OGSÅ: Gir opp hele 2012-årgangen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her