Nedtelling til NM i konditorkunst

Initiativtaker og primus motor Ole John Berntsen er nervøs foran helgens NM i konditorkunst som arrangeres under Matfestivalen i Ålesund.
Redaksjonen
27 August 2007 - 18:30

Han føler imidlertid at forarbeidet har vært bra og han håper derfor at arrangementet blir så vellykket at det blir et årvisst arrangement fremover.
 
- For min del er alt på plass. Jeg drar opp til Ålesund på onsdag for å se til at alt av utstyr og varer er der det skal være. Så snart konkurransen starter er min jobb gjort, sier han til bakeri.net.
 
Nervøs
- Jeg er forfordelig nervøs. Det er mye som kan gå galt. Jeg føler imidlertid at vi har gjort en god jobb. Jeg og resten av Det Vestlandske Bakerforbund som arrangør håper dette skal bli veldig bra og at vi får lov til å gjøre dette flere ganger, sier han.
 
Positivt for bransjen
- Ikke minst er dette veldig positivt for bransjen. Vi har fått veldig mye oppmerksomhet via Matfestivalen som arrangør. De har vært gode ambassadører for oss og betrakter dette som en av de mest severdige konkurransene under Matfestivalen.
 
Mye arbeid
Berntsen oppfordrer alle som kan til å ta turen til Ålesund og være med på å heie frem deltakerne. De har tross alt lagt ned mye arbeid i forberedelsene sine. Dessuten er det en fin anledning til å se noe av det beste innen konditorkunst i Norge.
 
Konkurransen går av stabelen fredag og lørdag.
 
NM i konditorkunst avvikles i regi av Det Vestlandske Bakerforbund, i samarbeid med BKLF (Baker- og Konditorbransjens Landsforening).
 
Du kan lese mer om selve konkurransen her.
 
Årets seks NM-deltakere er:
 
Anita Skarperud, Hotell Continental
Annemari Erlbeck
Eirunn Anette Akse, Naustdal Dampbakeri
Bernhard Azinger, Tine
Ann Jeanett Paterson, Prinsesse Ragnhild
Rune Trondsen, Konditorlandslaget 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør smaken av Norge til levevei - studiet for deg som vil jobbe med norsk tradisjonsdrikke

Fagskolen i Vikens utdanningstilbud Norsk tradisjonsdrikke som reiselivsprodukt er skredderskydd behovet til norsk reiseliv, og tar opp nye studenter i høst.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her