Nedtur for Madsen

Drøbak Mat og Vinhus AS med Remi Madsen i spissen har begjært seg selv konkurs.
Redaksjonen
11 Februar 2009 - 20:52

Selskapet stod bak driften av Kumlegaarden i Drøbak og har en gjeld på rundt tre millioner kroner. Remi Madsen og Morten Hallan gikk inn på eiersiden høsten 2007.
 
Selskapet har ni ansatte, og leverte oppbud igår.
 
Underbalanse
Ifølge konkursbegjæringen har selskapet en gjeld på cirka tre millioner kroner og verdier for drøyt 1,5 million kroner.
 
Dermed finnes det en klar underbalanse, og selskapet er følgelig insolvent.
 
Solveig Tenden drev restauranten i 17 år frem til 2007.
 
Da overlot hun ansvaret til driftsselskapet Drøbak Mat og Vinhus AS. Datteren Grethe Tenden, Remi Madsen og Morten Hallan sitter på en eierandel på 33,33 prosent hver.
 
Remi Madsen gikk fra jobben som vinansvarlig ved hotell Continental, mens Hallan var kjøkkensjef på restaurant Südøst.
 
Merket krisen
Remi Madsen sier at selskapet har merket effekten av finanskrisen godt de siste månedene.
 
- Dette er ikke mye moro. Men det manglet kunder. Dermed ble kostnadene for store, sier Madsen.
 
Selv har han gått i tenkeboksen.
 
Tar pause
- For min del blir det en liten pause, så får jeg se hva jeg gjør, sier han.
 
Morten Halland er på plass som Food & Beverage Manager på Leangkollen i Asker.
 
Av de ni ansatte har seks fått nye jobber.
 
- Det er vi faktisk stolte av i det markedet som er i dag, sier Madsen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking når det passer deg
Matkurs og vinkurs
Privat vinsmaking

Vinsmaking når det passer deg

Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her