Nordmannen penest

Den norske deltakeren i VM i østersåpning, Espen Nytvedt fra Kastanjen i Oslo kom på en åttende plass under mesterskapet som hadde finale den 24. september i Galway, Irland. Men nordmannen skåret mest når det gjaldt å åpne og arrangere østersen på den mes
Redaksjonen
30 September 2000 - 14:42

Som kjent er dette et vektig moment når totalpoengene telles opp. Aller best totalt sett var svenske Per Olofsson med tiden 2 minutter og 45 sekunder. Og Olofsson hadde færrest straffesekunder, så her var det snakk om høy grad av perfeksjon kombinert med hurtighet. Nytvedts tid endte på 4 min. 20 sek. og ble altså berømmet for å ha gjort seg flid med oppleggingen selv om han ble idømt 49 straffesekunder.

Og for unge Nytvedt var dette en stor opplevelse som frister til gjentakelse: - Jeg er svært godt fornøyd med innsatsen siden det er første gang og mine mye mer efrarne motstandere har vært med både 4 og 5 ganger før. Dessuten benyttes flatøsters som vi dessverre ikke ser for mye av her til lands, for de er av svært høy kvalitet, påpeker han.

I alt deltok 13 nasjoner i VM''et. Espen Nytvedt ble som kjent Norges representant etter å ha vunnet NM som gikk av stabelen den 3. september. Det var Irlands Turistkontor i samarbeid med Exact Reisebyrå som sørget å få norgesmesteren til VM-finalen i Galway hvor østers er en viktig næringsvei. Østersfestivalen som danner rammen rundt VM''et og som markerer åpningen av sesongen for flatøsters er en årlig seanse som begynte så tidlig som i 1954.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere
Dagens rett

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere

Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her