Norges beste barer og bartendere er kåret: hans barer tok 4 av 10 priser

Norges beste barer og bartendere er kåret: hans barer tok 4 av 10 priser

Yunus Yildiz stakk av med fire av i alt 10 priser for Svanen og Tjeld, mens Norges hyggeligste bartender Benjamin Aarsland, også ble den beste.
19 Mars 2024 - 18:06

Bartender’s Choice Awards er en nordisk kåring hvor de beste innen 10 kategorier i hvert land utropes av en jury bestående av 500 folk fra barbransjen.

Den aller blideste norske vinneren er nok Benjamin Aarsland, til daglig barsjef på Skybaren Espier i Stavanger, og han representerte Norge i bartender-VM, WorldClass, i fjor.

Benjamin Aarsland er kjent for sitt smittende humør, og veldig gode hånd med både gjester og drinker.. Foto: anne lise haugen

Men Yunus Yildiz som var med å starte Himkok, gikk solo med Svanen og sammen med sitt team der skapte Tjeld, fryder seg nok også over å hente hjem fire titler, beste cocktailbar, beste atmosfære (begge for Svanen) og beste nye cocktailbar med Tjeld.

Den fjerde prisen til bargruppen kom i form av «rising star» Daniel Pappa som kom til Svanen fra verdens nest beste bar, Paradiso.

Norges beste cocktailmeny gikk til Othilia på Grand Hotel i Oslo. Og Norges mest kjente bar, Himkok, fikk prisen for beste signaturcocktail, Birch.

Folkets valg ble en annen Stavangerbar, Pjolter & Punsj, som også skårer høyt på atmosfære, hygge og knallgode drinker med blant andre Truls Thomsen ved roret.

En annen vestlending med lang fartstid i bransjen, Therese Storebø fra Bergen, fikk prisen for årets sterkeste bidragsyter til å gjøre barbransjen bedre.

Jimmy's i Oslo er ifølge nordiske bartendere også Norges beste restaurant.   

Se alle vinnerne i BCA Winners 2024 her 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her