- Jeg hadde ikke trodd at jeg skulle «toppa heile driden», sa den nye norgesmesteren i cocktailmiksing etter å ha vunnet mesterskapet med den selvkomponerte drinken «Monroe Lemonade».
Bartenderen fra Stavanger begeistret juryen og vant foran elleve andre finalister i søndagens mesterskap i drinkmiksing og flairing i Oslo, skriver Stavanger Aftenblad.
- «Monroe Lemonade» er en frisk drink. Den er gul øverst, og rød i bunnen. Rødfargen minner om Marilyn Monroes røde lepper, derfor har den fått dette navnet, sier Helland.
Til vanlig er 39-åringen daglig leder i Broremann Bar i Stavanger, og seieren i NM kom overraskende.
- Det er helt sprøtt, og det har ennå ikke gått opp for meg at jeg har vunnet. Det ligger mye yrkesstolthet i dette. Nå blir det mye øving framover mot VM i Singapore, sier Helland.
Hun mener nivået i konkurransen var høyt, med deltakere som har jobbet i bransjen i mange år.
Deltakernes drinker ble dømt ut i fra utseende, smak og lukt, og mesterskapet ble arrangert av Norsk Bartender Forening.
