Norsk bartender til topps

Kristoffer Sandbakken vant Rose's Cup.
Redaksjonen
22 Juni 2010 - 13:10

Det ble norsk på første- og tredjeplass da den aller første internasjonale finalen i Rose's Cup ble arrangert i København 18. juni.

Kristoffer Sandbakken, bartender på Emil & Samuel i Oslo, vant mot konkurrenter fra flere europeiske land. Thomas Hjellum-Johnsen fra Banco Rotto i Bergen tok bronsen, heter det i en pressemelding fra Haugen-Gruppen.

- Juryen valgte Sandbakkens «Sweet Stranger» på bakgrunn av hans imponerende evne til å skape en smakfull, relativt enkel og svært presentabel cocktail med en utradisjonell miks av ingredienser, sier juryens leder, visepresident Ron Busman i The International Bar Association.

- Når Norge tar hjem to av tre plasser på pallen, kan vi virkelig si oss fornøyd. Norge er høyt oppe internasjonalt, sier Steinar Jensen, coach for Team Norge.

Alexander Askfors fra Sverige tok andreplassen, poenget bak Sandbakken. Det ble dansk på fjerde, mens representanter fra Sveits tok femte- og sjetteplassen i finalen.

Norges tredje deltaker, Ørjan Kønig fra Timbuktu i Stavanger kvalifiserte seg ikke til finalen.

Her er vinneroppskriften:
• ½ pasjonsfrukt, 4 cl Bacardi Limon, 2 cl Rose's Cranberry, 2 cl ferskpresset limejuice, 2 cl sukkerlake
• Garnityr: Halv pasjonsfrukt, toppet med Rose's Strawberry
• Glass: Cocktailglass
• Shakes og dobbeltsiles
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her