Norsk og tysk husmannskost på menyen

Norsk og tysk husmannskost på menyen

– Jeg har jo fått med meg at nordmenn er glade i svineknoker og pølser.

For åtte år siden fristet et tilbud om jobb som restaurantsjef ved Clarion hotell i Tromsø Anna Seiffert til å flytte fra Tyskland til Norge.
 

Nå åpner hun sitt eget spisested på Workinntunet. Navnet er Vel bekomme.
 

– Jeg la merke til at det manglet et eget spisested som serverer husmannskost, så da satser jeg på det, sier Seiffert til itromso.no.
 

Hun mener det ikke er så stor forskjell på den tyske og den norske varianten.
 

– Jeg har jo fått med meg at nordmenn er glade i svineknoker og tyske pølser, sier hun og lover at restauranten blir den eneste i Tromsø som serverer ekte tyske pølser.

Forsiden akkurat nå

Kurs om franske viner i Oslo 14. februar

Lær om Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Franske viner slutter aldri å imponere. En av Norges fremste vineksperter og Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet. Les hele saken

Matkurs og middag med Trond Moi

Bli med på en helaften med mesterkokken Trond Moi

Mesterkokken Trond Moi, kjent fra utallige tv-programmer, byr på en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans fem-retters favorittmeny får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine forskjellige favorittretter. Les hele saken

Til toppen