Ukens drink

Foto: (Luiz Henrique Mendes)

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener

Caipirinha er Brasils nasjonaldrink - og derfor velegnet for sommersesongen. Med norske jordbær blir smaken sublim.

Aase E. Jacobsen

31 Juli 2025 - 12:00

Ukens drink

En caipirinha består av Brasils nasjonalbrennevin cachaca (laget av sukkerrør - altså som en rom), lime og sukker. Ikke noe annet. Strengt tatt trengs ikke noe mer, men det er altfor fristende å blande inn de deilige norske jordbærene nå som de er i sesong.

Jordbær caipirinha drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Del limehalvdelen i mindre biter.
Ha i et røreglass med sukkerlake (eller melis).
Muddle (knus med baksiden av en skje eller en tre-muddler.
Tilsett jordbær og mynte og knus videre.
Hell over i et rocksglass med isbiter.
Skyll ut av rødegrasset med cachacen og hell dette over i rocksglasset.
Rør og topp med mer is.
Pynt med myntekvast.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær

Kombinasjonen av bringebær, bjørnebærlikør, champagne og gin og med en umiskjennelig smak av agurk og rose, kan ikke bli noe annet enn godt.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Her finner du september-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Tester

Nytt brennevin spesialpol: Sterkt så det holder, men også med kompleksitet

Nåe nesten alt er cask strength og nærmere den øvre grensen på 60 prosent, må du ha vannmugga klar. Men først må du stille seg i kø den 11. september.

Les hele saken