Ny skrukork for boblevin

En australsk vinprodusent har tatt i bruk en skrukork som tåler trykket fra boblene.

Aase E. Jacobsen
6. aug. 2012 - 10:26

Det er Taylors Wines som er først ute med å ta nyvinningen i bruk, i følge Decanter.com.

Allerede i 2004 hadde Taylor gått over til skrukork for alle sine hvitviner, og ønsket derfor også å være en pioner på «champagnekork»-området.

Ikke alle får

Mange er imidlertid skeptiske all den tid champagnekorken ikke bare har en praktisk, men også en estetisk og emosjonell funksjon.

Frykten er at det ikke blir like stas å åpne en boblevin heretter. Taylor går imidlertid ikke helt over til den nye korken, 9 av 10 musserende viner derfra vil fortsatt ha tradisjonell kork.

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til søndagsmiddag i august. Les hele saken

Server noe skikkelig snadder i kveld

Ferske vårruller bør stå oftere på menyen. Det er veldig lett å lage og ikke minst variere etter hva du har for hånden. Les hele saken

Dropp kaffen, ta en forfriskende kaffedrink i stedet

Iskaffe er perfekt i varmen. I denne oppskriften er det kaffelikør som bidrar med kaffesmaken og sitron som bidrar med friskheten. Les hele saken

Alt dette kan du lage med kantareller

Her er de beste oppskrfitene med skogen gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark. Les hele saken

Så godt kan flintstek smake

Flintstek er «folkevogna» blant grillretter. Men i denne oppskriften får den følge av spennende tomatpakker. Les hele saken

Så enkelt lager du en mektig og god iskrem

Har du noen timer på deg, kan du varte opp med hjemmelaget iskrem, og det selv uten iskremmaskin. Denne er så god at du helt sikkert vil lage den på ny. Les hele saken

Laks og mango kan bli din nye favoritt

I dag er det en frisk og fruktig vri på den klassiske laksen vi legger på grillen. Oppskriften fungerer like fint med annen type fisk. Les hele saken

Ny skrukork for boblevin

Ikke alle får

Forsiden akkurat nå

Dagens rettPosjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rettFerske vårruller med ytrefilet av svin

Server noe skikkelig snadder i kveld

Ukens drinkKahlua sour

Dropp kaffen, ta en forfriskende kaffedrink i stedet

Oppskrifter med kantarell

Alt dette kan du lage med kantareller

Dagens rettFlintstek med tomatpakker

Så godt kan flintstek smake

Ukens kakeAmtmanninnens iskrem

Så enkelt lager du en mektig og god iskrem

Dagens rettGrillet laks med mangosalsa

Laks og mango kan bli din nye favoritt

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Ikke alle får

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din