Dette gjør at det har den samme smaken som vanlig sukker, men kroppen oppfatter det ikke somn sukker og høyner derfor ikke hverken glukose eller insulinnivået i kroppen og er derfor et velegnet produkt for diabetikere. 
Sukralose benyttes i dag i mer enn 4000 mat- og drikkevarer, deriblant den nye Coca Cola Light.
Fra 1. mai vil du kunne finne tre forskjellige forpakninger av Splenda i butikkhyllene - 100 gram, 50 gram og pakker à 100 sticks. Splenda er dessuten lett å bruke, for selv om vekten av sukralosen er 1/10 av vanlig sukker (100 gram Splenda tilsvarer 1 kg sukker), er volumet nøyaktig det samme. 1 ss sukker kan du med andre ord erstatte med 1 ss Splenda.
