Ny vinimportør kapret Bocuse d'Or

B & R Wine blir eksklusiv vinpartner.
13 Februar 2011 - 14:00

B & R Wine AS er siste tilskudd til stammen av vinimportører i Norge, men har knyttet til seg medarbeidere med lang fartstid i bransjen. Selskapet starter også med prestisjekunden Bocuse d'Or i porteføljen. Avtalen gjelder for 2011, 2012 og 2013.

- For oss er det spennende å få være med B & R Wine allerede fra oppstarten" sier Leni Stålvik i Bocuse d'Or Norge i en pressemelding.

- De skal lete frem de beste produsentene - vi leter etter de beste kokkene. Målet er å bidra til positiv utvikling sammen.

Vi gleder oss til å jobbe sammen med de fremste i landet innen kokekunst og ser på dette som en fantastisk mulighet for å kommunisere kvaliteten på vår portefølje og mange spennende mat og vin- kombinasjoner. Vi ser frem til å følge Norges kommende stjerne fra Årets kokk i februar 2011, via Bocuse d'Or Europe 2012 i Belgia og helt til toppen av pallen i Lyon i februar 2013, sier daglig leder og partner Jens Beisland.

Beisland kommer fra Vinordia AS, hvor han var daglig leder fra 2007. Tidligere har han jobbet som produktsjef i Moestue Grape Selections AS og var med på å starte opp Eureka Wine. Han har også lang erfaring som vinkelner fra Restauranter som Bagatelle og Le Canard samt at han har deltatt i både VM, Nordisk og NM for vinkelnere på 90-tallet.

Med på laget har han Christian Ress og Anette Rambøl. Ress er initiativtaker og partner i B & R Wine, og ble i 2010 driver av familieeiendommen Weingut Balthasar Ress. Eiendommen er en av de opprinnelige VDP-medlemmene og satser på blant annet på spontanfermentering og minimal filtrering.

Rambøl er ansatt som markedssjef, og har blant annet erfaring fra Restaurant Bagatelle, Statholdergaarden, WineTailor, Red & White og LVMH.

I tillegg til nye viner fra Weingut Balthasar Ress vil B & R Wine AS lansere nye produkter og leverandører fra Tyskland, Frankrike og Italia. Selskapet vil satse på en grønn profil, og vil søke til partnere og kunder som har dette i fokus, heter det i pressemeldingen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her