Ny vinlobby i Frankrike

De franske vinhusene er lei av antialkohol-lobbyen i Frankrike som angriper et hvert forsøk på å sammenligne vin med noe positivt. Nå tar de til motmæle.
Redaksjonen
25 November 2009 - 18:00

Den franske regjering har gjort livet vanskelig for vinprodusentene med en absurd alkohollov. Foreningen ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie) gjør hva den kan for å sette vin, som er en landets viktigste inntektskilder, i et mistenkelig lys. Flere aviser har havnet i retten fordi de har skrevet at vin smaker godt.

Nå setter den franske vinindustri seg ifølge Decanter, til motverge med en "for-vin-lobby" med et budsjett på ca 2 millioner euro. Lobbyens formål er å være en motvekt til regjeringens "bakvaskelse" av vin, som initiativtakerne, vinprodusentforeningene i Bordeaux, Champagne og flere andre appellasjoner, kaller det.

Lei av angrep på fransk vin
Som presidenten for produsentforeningen BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), Pierre-Henry Gagey, uttrykker det, så er vinindustrien dødslei av at regjeringen rakker ned på vin, og han finner det direkte sjokkerende at det fra myndighetshold fortelles at et enkelt glass vin kan forårsake kreft.

Med sistnevnte viser Gagey til en rapport fra l'Institut National du Cancer (INCA). Rapporten, som er et par år gammel, ble offentliggjort i begynnelsen av 2009. Den fastslår at vin selv ved et moderat forbruk øker risikoen for å få kreft. Det er senere er blitt tilbakevist på det sterkeste av leger og vitenskapsfolk.

Ifølge Gagey er det den slags rapporter, samt de mange angrep på vin i det hele tatt, som har en del av skylden for at vinforbruket i Frankrike er dalende.

Vil støtte forskningsprosjekter
Den nye "for-vin-lobby" ble offentliggjort under den nylig avholdte Hospices de Beaune-auksjonen, og i disse dager planlegger man hva budsjettene skal gå til. Ett er sikkert, man vil støtte forskningsprosjekter som har til formål å underbygge de mange gode egenskapene ved vin.

Dessuten vil man støtte opp om initiativer som etableres av Vin & Société, en forening som går inn for et fornuftig forbruk av alkohol, men samtidig har tatt til motmæle hver gang den franske vinverdenen har fått et spark i baken av myndighetene.

Mens ANPAA har et årlig budsjett på 66 millioner euro, har Vin & Société kun stakkarslige 2 millioner euro.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her