Det er Steve Hamilton og Ola Nilsson som har planer om å sette Moss på restaurantkartet. De to driver også Madserud Gård i Oslo, og har bakgrunn som kokker ved noen av landets beste restauranter.
God erfaringDe har blant annet vært innom Oro med Terje Næss og Bagatelle med Eyvind Hellstrøm.
- I 2008 tar vi sikte på å bringe Gudegården til nye høyder og sette Moss på restaurantkartet, sier duoen i en pressemelding.
Ny menyI starten blir det en helt ny a la carte-meny basert på sesongens råvarer. I tillegg blir det en 3-retters meny med mulighet for tilhørende vinmeny.
Etter hvert vil det også bli mulighet for å nyte en drink før eller etter middag i den nyåpnede baren.
Gammelt
Deler av restauranten er fra 1600-tallet, så huset har både sjel og karakter. Her finnes skjeve linjer, slitte dørstokker og teglsten. Nå får Gudegården altså nye eiere med nye ideer.
