I morgen gjenåpnes dørene etter at restauranten har vært stengt i tre ukers tid.
- Det legges ned noen hundre tusen i å pusse opp her, sier Nils Erik Henriksen.
Tre deler
Han har fått seg Kjell Jørgensen som eier av en tredjepart av holdingselskapet som står bak Haven Brasseri og Haven bygg.
Brødrene Ole og Sigurd Tellefsen har vært inne før, og eier nå en tredel.
Trygve Galdal eier den siste tredelen gjennom selskapet Trigger Invest.
Profilering som før
- Vi overtok 1. januar og har kjøpt både restauranten og eiendommen. Nå har vi bygget litt om, blant annet er pianobaren pusset opp. Meningen er å ta for seg uterestauranten senere. Profileringen blir som før. Vi kjører det samme konseptet med levende musikk fredag og lørdag og aldersgrense på 20 år, sier Henriksen til Grimstad Adressetidende.
Bra drift
- Driften har gått veldig bra i de to årene de har drevet her. Jeg skal selv stå for den daglige driften nå i starten, men vi vil sjekke markedet etter en som kan lede virksomheten, sier Henriksen.
