Nyheter på Vinmonopolet 2. mars

Apéritif har testet marsnyhetene på polet og gir deg tips til de beste kjøpene av hvite- og røde viner så vel som champagne og musserende.
Redaksjonen
01 Mars 2002 - 01:00

De mange gode hvite vinene i polets marsnyheter gir oss fornemmelse og løfter om vår. En god årgangschampagne til en gunstig pris er Drappier Grande Sendrée 1996 Brut. Virkelig gunstig prismessig er den enkle men vellagete Yvon Mau Colombard Chardonnay Côtes de Gascogne 2001. Og er du på jakt etter kandidater til skalldyranretningen, er Radegonde Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2000 super. Og Les Mimosas Mâcon-Villages 2000 er en god budsjettburgunder.

Men også blant de røde er det godt nytt. Og særlig fra Spania. Ribera del Duero-vinen Montebaco Crianza 1998 bare helt topp og Protos Crianza 1999 fra samme område følger hakk i hel. Selv om prisene for viner derfra er relativt høye, er det ingen tvil om at du får topp kvalitet for pengene. Største overraskelsen er Legado Muñoz Garnacha fra Castilla-La Mancha som med sin usedvanlig gunstige pris har to i seg til å bli en storselger.

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 2. mars 2002 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker som denne gang er Knut Aanonsen i Remi Madsens fravær, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. mars 2002. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

Noen få av nyhetene for mars er dessverre ennå ikke testet. Vi håper på å kunne tillegge testresultater for også disse vinene i løpet av et par uker.

Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mars 2002. Disse produktene kan også bestilles direkte på polet fra denne linken.

Hvite og musserende

+
Drappier Grande Sendrée 1996 Brut
Drappier Champagne Frankrike
14384 Vectura - kr 284,40
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gul. Moden gul frukt samt et tydelig autolysepreg (fra lagringen på bunnfallet) i duften.
Smak: Friskt anslag, rik smak som følger opp duften, ble imidlertid litt lett i sluttfasen.
Mat: Aperitiff. Forretter med fisk og skalldyr.
Vurdering: Lite trekk for slutten. Men ellers en flott champagne.

Yvon Mau Colombard Chardonnay Côtes de Gascogne 2001
Yvon Mau Gascogne Frankrike
33170 VSD - kr 64,50
Prizelius
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys nesten vannklar. Frisk duft av melon og stikkelsbær.
Smak: Lett frisk og fruktig stil, god lengde.
Mat: Aperitiff, forretter, fisk med ikke for tunge sauser.
Vurdering: Veldig gunstig priset vin.

Radegonde Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2000
Abbaye de St. Radegonde Loire Frankrike
33676 Vectura - kr 99,10
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys klar gul. God duft av sitrus, noe tuttifrutti samt stikkelsbær.
Smak: Frisk, lett og fruktig stil, god syrer og god lengde.
Mat: Super til skalldyranretning.
Vurdering: Vellaget muscadet til god pris.

Les Mimosas Mâcon-Villages 2000
Les Mimosas Burgund Frankrike
14365 Vectura - kr 125,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Strågul. God duft med skalldyr og flint.
Smak: Friskt godt anslag som holder seg fast og fint utover, god lengde.
Mat: Hvit fiske med smørsaus, fet fisk som laks, uer eller kveite, også lettere retter med kylling.
Vurdering: Bra budsjettburgunder.

Domaine Bourillon Dorléans Vouvray 2000
Domaine Bourillon Dorléans Loire Frankrike
14359 Vectura - kr 137,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys klar med grønnskjær. Ren frisk fruktig nese.
Smak: Fruktig, frisk stil, rik smak og god fyldig finish.
Mat: Gode fiskeretter, lyst kjøtt.
Vurdering: Velproporsjonert.

Grassnitzberg Grauburgunder 2000
Erich & Walter Polz Südsteiermark Østerrike
14290 Vectura - kr 162,80
Gavin
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gyldengul. Flott duft av mineraler, flint, skalldyr og epler.
Smak: Frisk og fast stil med god frukt og bra lengde.
Mat: Kylling, rike fiskeretter.
Vurdering: Vellaget østerriksk pinot gris.

Ch. Bellerive Quarts de Chaume 1999
Ch. Bellerive Loire Frankrike
14356 Vectura - kr 262,30
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gul. Søt duft av honning og rosiner.
Smak: Sødmefylt anslag, god fylde og syre, deilig varm finish.
Mat: Fruktterter, allround til frukt- og bærdesserter.
Vurdering: Flott dessertvin. Tåler å ligge minst 5 år.

-
Domaine des Dorices Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2000
Léon Boullaut Loire Frankrike
14357 Vectura - kr 98,20
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys strågul. Litt lukket duft med flint og noe blåskjellpreg.
Smak: Markert anslag, gode syrer, middels smaksfylde, ble imidlertid litt borte i slutten.
Mat: Skalldyranretning, retter med fisk eller skalldyr.
Vurdering: Trekk for avslutningen.

-
Rustenberg Chardonnay 2000
Rustenberg Wines Stellenbosch Sør-Afrika
13883 VSD - kr 137,70
Prizelius
Basisutvalg
Farge og duft: Lys strågul. Fatpreget duft med sitrus og flint.
Smak: Følger opp duften, fet stil, kraftig fatpreg i ettersmaken, god lengde.
Mat: Lyst kjøtt, kraftige krydrete fiskeretter.
Vurdering: Bør ligge et år for at fatet skal integreres mer.

-
Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2000
Domaine Lebrun Loire Frankrike
14361 Vectura - kr 148,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys klar med grønnskjær. God frukt samt jordsmonn og mineraler i duften.
Smak: Ren, lett og fruktig stil, god struktur og frisk lang ettersmak.
Mat: Allround fiskevin, grønnsaksretter.
Vurdering: Behagelig. Drikk nå eller innen et år.

-
Auxey-Duresses 1998
Joseph Drouhin Burgund Frankrike
13886 VSD - kr 197,90
VinCompagniet
Basisutvalg
Farge og duft: Gylden strågul. God duft med mineraler, flint og fatkrydder.
Smak: Friskt anslag, ganske rik men litt mye fat i slutten gjør at den blir noe tørr.
Mat: Kylling, rike fiskeretter.
Vurdering: Litt trekk for finishen.

+
Castel Pujol Chardonnay 1999
Vinos Finos J. Carrau Las Violetas Uruguay
45056 VSD - kr 79,50
Prizelius
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Strågul. OK duft av flint, mineraler samt tropisk frukt.
Smak: Lett friskt anslag og midtfase, litt vel lett finish.
Mat: Aperitiff, enkle forretter med fisk og skalldyr.
Vurdering: Helt grei.

+
Freie Weingärtner Grüner Veltliner Smaragd 2000
Freie Weingärtner Wachau Wachau Østerrike
13894 Vectura - kr 108,40
Strag
Basisutvalg
Farge og duft: Gyldengul. Lukket duft med snev av flint.
Smak: Stramt, friskt anslag med god frukt og friske syrer, god lengde.
Mat: Fiskeretter med fet saus, fet fisk som kveite og laks.
Vurdering: Litt ung og knytt i øyeblikket. Fortjener ****- etter et til to års lagring.

+
Crémant de Die Brut
Domaine Achard-Vincent Rhône Frankrike
14387 Vectura - kr 129,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys strågul. Sitrusduft med hint av mineraler, lime og limeskall.
Smak: Lett anslag, noe hult preg i midten.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Litt flat men likevel helt grei.

+
Les Marronniers Chablis 2000
Cave de Chablis Burgund Frankrike
14366 Vectura - kr 146,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys nesten vannklar. Frisk duft av mineraler, melon og stikkelsbær.
Smak: Fruktig lett stil med litt lav syrlighet, holder imidlertid godt utover.
Mat: Aperitiff. Skalldyr og fisk uten fete sauser.
Vurdering: Helt grei chablis.

Quartet Brut
Roederer Estate Anderson Valley USA
14287 Vectura - kr 222,00
Vectura
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Strågul. Ren fin fruktnese med gule epler og pærer.
Smak: Syrlig sitruspreget anslag, tilsvarende ettersmak.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Lett stil. Veldig høy pris.

-
Jaszvery Chardonnay 2000
Hungarovin Velence Ungarn
13955 Vectura - kr 73,80
Eurowine
Basisutvalg
Farge og duft: Gylden strågul. Epler samt innslag av sitrus.
Smak: Lett anslag, behagelig om enn litt slapp.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Trekk for manglende spenst.

-
Andante Liebfraumilch 2000
Rembert Freiherr von Schorlemer Rheinhessen Tyskland
14353 Vectura - kr 59,20
Strag
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys klar gul. Petroleumspreget duft med noe sitrus.
Smak: Fruktig nesten litt emment anslag.
Vurdering: Noe dårlig balanse mellom fruktsødme og syre.

-
Fürst von Metternich Trocken
Fürst von Metternich Sektkellerei Tyskland
37585 Vectura - kr 129,20
Saga Trading
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gylden strågul. Mineraler og flint i duften.
Smak: Lett anslag, syrlig fruktighet men for store bobler.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Grei men trekk for store bobler.

-
Ch. Manos
P. Niotout Cadillac Frankrike
14347 Vectura - kr 150,80
Palmer
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gul. Mineralsk, jordlig duft.
Smak: Søtt anslag, mangler smaksfylde og har lite frukt, kort ettersmak.
Vurdering: Ikke helt vellykket.

+
Inama Soave Classico Superiore 2000
Inama Veneto Italia
14375 Vectura - kr 143,60
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft:Lys strågul. Lukket duft med minerlaer.
Smak: Syrlig og spiss, grønn stil, kort ettersmak.
Vurdering: I ubalanse.

Røde

-
Montebaco Crianza 1998
Montebaco Ribera del Duero Spania
14383 Vectura - kr 191,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød. Saftig, sødmefylt, rik og innsmigrende duft med noe fatkrydder.
Smak: Markert anslag, flott rik stofflighet, masse gode tanniner som holder smaken lenge.
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Topp matvin. Kan drikkes nå men vil utvikle seg videre i 4-5 år.

+
Legado Muñoz Garnacha
Viñedos y Bodegas Muñoz Castilla-La Mancha Spania
13312 VSD - kr 68,90
Scan Vin
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk tett blålig kant. Ren og ung duft av røde bær samt vegetalsk innslag.
Smak: Markert anslag med et fint og rent fruktig midtparti, flott balanse gjennom hele smakskurven.
Mat: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En svært vellaget billigvin. Drikk nå.

+
Protos Crianza 1999
Bodega Protos Ribera del Duero Spania
14388 Vectura - kr 176,70
Quality Brands
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød med lilla kant. Mørk frukt som plomme i nesen samt fatkrydder og tjære.
Smak: Markert anslag, god frukt som balanserer godt tanninene, lang god ettersmak.
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Svært vellykket. Kan drikkes nå men vil utvikle seg videre i 4-5 år.

SUL Jaen 2000
Quinta de Cabriz Beiras Portugal
13314 VSD - kr 89,00
Vinarius
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Kirsebær samt kjernepreg i duften.
Smak: Friskt godt anslag, god syrlighet og bra lengde, tørr fin avslutning.
Mat: Allround kjøttvin.
Vurdering: Vellaget budsjettvin. Drikk nå eller innen to år.

Ch. Saint-James Corbières 1999
Henri Gualco Languedoc Frankrike
14373 Vectura - kr 99,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. God innsmigrende duft av røde bær.
Smak: Lett, fruktig stil, fine friske syrer, god finish.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: God vår og sommerrødvin som godt kan serveres litt avkjølt.

Ch. Barréjat 1999
Denis Capmartin Madiran Frankrike
14355 Vectura - kr 102,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød. God duft av skogsbær, kjeller, sopp og sjokolade.
Smak: Syrefriskt godt anslag, fine tanniner, lang ettersmak.
Mat: Rødt kjøtt, særlig andeconfit.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller la ligge i inntil tre-fire år.

Richmond Grove Shiraz 1999
Richmond Grove Wines Barossa Australia
13977 VSD - kr 125,80
Brand Partners
Basisutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Bærpreget duft, særlig solbær, med noe fat.
Smak: Rikt anslag, stor saftig solbærpreget smak, tydelige tanniner i slutten.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En velbalansert vin. Drikk nå eller innen to år.

Cillar de Silos Crianza 1998
Bodegas Cillar de Silos Ribera del Duero Spania
14382 Vectura - kr 209,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Dyp mørk rød med lysere kant. Sødmefylt nese med mørk frukt og fat samt tjære.
Smak: Bløtt anslag, god rik smak, stramme gode tanniner, sitter veldig bra.
Mat: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: Flott vin.

Côte Rotie 1999
Domaine Burgaud Rhône Frankrike
31873 - kr 280,50
Engelstad
Småparti
Farge og duft: Svart. Innsmigrende og svært ung duft av skogsbær og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, fin rikdom og deilige tanniner i slutten.
Mat: Vilt etter noen års lagring.
Vurdering: Bare deilig. Men de bør nok få hvile minst to-tre år før den tas opp av kjelleren.

-
Nimrod Cabernet Sauvignon Merlot V d P d''Oc 2000
Paul Herpe Languedoc Franrike
31726 VSD - kr 81,20
Vin & Vilt
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Noe lagrete aromaer av støv samt fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, god fylde og harmoni.
Mat: Alene, lyst kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En enkel men tiltalende vin som er lett å drikke. Drikk nå.

-
Solferino 2001
Viña Ijalba Rioja Spania
14343 Vectura - kr 99,90
Palmer
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk med blålig kant. God duft av røde bær, særlig bringebær samt litt bjørnebær.
Smak: Følger opp duften, lett fruktig avslutning.
Mat: Lyst kjøtt, fisk.
Vurdering: Behagelig smak og pris.

-
Domaine Lafond Roc-Epine Lirac 2000
J.-P. & P. Lafond Rhône Frankrike
13893 Vectura - kr 116,40
Strag
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød med blålig kant. Krydder, frukt og røde bær i nesen.
Smak: Bløtt anslag, rund og harmonisk, tørker fint opp mot slutten.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen to-tre år.

-
Ch. la Rouvière 1999
Domaines Bunan Bandol Frankrike
14369 Vectura - kr 218,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Lukket duft av svarte bær og skogbunn.
Smak: Markert anslag, god balanse, litt harde tanniner, ettersmaken kunne vært lengre.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: God vin men ikke helt opp til forventningene på dette nivået.

-
Serègo Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella 1997
Masi Veneto Italia
13953 VSD - kr 277,30
Stenberg & Blom
Småparti
Farge og duft: Tett mørk rød. Ikke helt ren duft med innslag av Karlssons lim.
Smak: Markert anslag, god frukt, litt vegetalsk stil som holder seg lenge utover.
Mat: Saftige kjøttretter.
Vurdering: Dette er normalt en topp amarone, derfor er muligheten for flaskevariasjon til stede. Verdt å prøve er den uansett. Svært lang holdbarhet, minst ti år.

-
Collepiano Sagrantino di Montefalco 1998
Arnaldo Caprai Umbria Italia
13956 - kr 282,90
Bakken Vin & Gourmet
Småparti
Farge og duft: Tett mørk farge. Sødmefylt duft med gode mørke bær.
Smak: Fruktig anslag, noe vel harde tanniner men som likevel balanserer godt og holder smaken lenge utover.
Mat: Saftig rødt kjøtt.
Vurdering: Trenger et par års lagring for å myknes. Holder deretter i minst ti år.

+
Simply Grenache Syrah Côtes du Ventoux 2000
Boutinot Rhône Frankrike
37578 Vectura - kr 98,80
Saga Trading
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde bær og mandler.
Smak: Markert anslag, stramme tydelige tanniner, slutter litt varmt.
Mat: Lammekjøtt med fett.
Vurdering: Grei vin. Drikk nå eller innen et par år.

+
Canyon Road Cabernet Sauvignon 2000
Canyon Road Winery California USA
13885 Vectura - kr 107,70
Maxxium
Basisutvalg
Farge og duft: Ganske mørk rød. Rik duft av solbær og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, god og rik midtmunn, men tørr finish.
Mat: Grillmat.
Vurdering: Trekk for finishen. Drikk nå eller innen to år.

+
Domaine des Chesnaies Bourgueil 2000
Lamé Delisle Boucard Frankrike
14362 Vectura - kr 109,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med blålig kant. Noe vegetal duft med kirsebær og fatkrydder.
Smak: Lett, fruktig stil med behagelige tanniner.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Litt lett men grei.

+
Ch. Pech Redon les Cades Coteaux du Languedoc 2000
Ch. Pech Redon Languedoc Frankrike
14371 Vectura - kr 109,50
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød med blålig kant. Fruktig nese med noe søtlige fataromaer samt mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, god og rik fruktighet, lette tanniner og OK lengde.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Helt grei vin for nåkonsum.

+
Clairmonts Crozes Hermitage 1999
Cave des Clairmonts Rhône Frankrike
14367 Vectura - kr 129,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett mørk rød med blå kant. Bærpreget duft med noe blomster og vegetalskhet.
Smak: Bløtt anslag, frukten blir litt borte i tanninene som er litt kantete.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge et år eller to for å rundes av.

+
Van Duzer Pinot Noir 1999
Van Duzer Vineyards Villamette Valley USA
14304 Vectura - kr 223,40
Gavin
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Tett rød med lys kant. Krydder og frukt i duften som er litt jordlig i stilen.
Smak: Bløtt anslag, rik midtmunn, stramme og markerte tanniner i ettersmaken.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Noe vel tanninrik. Bør ligge et år for å rundes av.

+
Montiano 1998
Falesco Lazio Italia
13957 Vectura - kr 247,90
Provinum
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett mørk rød. Konsentrert duft av frukt, tjære og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, god frukt utover men fulgte ikke helt opp i slutten.
Mat: Rødt kjøtt, gjerne vilt.
Vurdering: Trekk for avslutningen. Selv om prisen virker stiv er dette billigere enn i Italia! Drikk nå eller innen tre-fire år.

Rylands Grove Cabernet Sauvignon Merlot 2000
Kym Milne Stellenbosch Sør-Afrika
13884 VSD - kr 96,80
Vinarius
Basisutvalg
Farge og duft: Ren rød. Skogsbær, særlig blåbær i duften.
Smak: Markert anslag, mye tanniner i midten, noe kort ettersmak.
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: OK. Drikk nå.

Clos de la Briderie Touraine Mesland 2000
Clos de la Briderie Loire Frankrike
14360 Vectura - kr 125,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk med blå kant. Duft av syrlige bringebær.
Smak: Bløtt anslag, fruktig men kort.
Mat: Fisk, kyllingsalat, pasta.
Vurdering: Noe vel enkel. Serveres avkjølt. Drikk nå.

Ch. Mont-Redon Chateuneuf-du-Pape 1998
Ch. Mont-Redon Rhône Frankrike
37588 VSD - kr 199,00
Prizelius
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk med brun kant. Litt kot duft av plommesyltetøy.
Smak: Markert anslag, litt syrlig og hard,
Vurdering: Virker ikke helt i balanse. Røv igjen om et år.

-
Maritza Reserve Merlot V d P d''Oc 2001
Jean de Beauvais Languedoc Frankrike
14336 Vectura - kr 69,50
BK-Trading
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Ren duft med fruktaromaer.
Smak: Bløtt anslag, markerte tanniner, liten ettersmak.
Vurdering: Kjedelig.

-
Santagostino Nero d''Avola Syrah 1999
Firriato Sicilia Italia
13952 VSD - kr 79,90
Vinarius
Basisutvalg
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Sødmefylt duft med bakt plomme og noe tjære.
Smak: Stramt anslag, markerte tanniner, litt tørr.
Vurdering: Ikke helt balansert.

-
Bouquet Telish Merlot 2000
Bouquet Telish Bulgaria
13954 VSD - kr 81,40
Strøm
Basisutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Mørke moreller og plommer.
Smak: Tett kraftig smak med markante tanniner, vel grønn.
Vurdering: Den grønne stilen trekker ned.

+
Amaury Trencavel Côtes de la Malepère 1999
Caves du Sieur d''Arques Roussillon Frankrike
14344 Vectura - kr 98,50
Palmer
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk med lys kant. Vegetalsk preget duft med noe pepper.
Smak: Lett og fruktig, for kort.
Vurdering: Altfor enkel.

+
Ch. l''Espigne Fitou 1998
Philippe Cassignol Languedoc Frankrike
14370 Vectura - kr 105,00
NoFra
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk med lys kant. Søtlig duft av kirsebær, røde bær og pepper.
Smak: Fruktig anslag, men så kommer tanninene som er både harde og grønne.
Vurdering: Ikke i balanse.

Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mars 2002. Disse produktene kan også bestilles på polet direkte fra denne linken.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Sjekk ut de 10 utvalgte vinene som blir servert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her