Nytenkning hos Scandic

En intern kokkekonkurranse skal bedømmes av gjestene hos Scandic.

Redaksjonen

14 August 2006 - 14:20

Hotellkjeden Scandic utlyser en intern kokkekonkurranse for alle de 450 kokkene som jobber på deres hoteller i Norden.

Konkurransen består i å finne en sunn rett med mindre salt, sukker og fett, samt med mer fiber og vitaminer. Juryen plukker ut en finalerett fra hvert land som så vil bli satt på menyen i september. Den av de fire rettene som selger mest i løpet av høsten vil bli kåret som vinner. VInneren vil få en reise til Paris.

Konkurransen er et ledd i Scandics nye kampanje for å kunne tilby sine gjester et sunnere alternativ i sitt ønske om å bli reiselivsbransjens sunneste selskap.

For mer informasjon ta kontakt med Scandic Hotels ved Restaurantsjef Freddy Bruu: FIXME: Link format not implemented: <link>freddy.bruu@scandic-hotels.com.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken