Nytt BAR-blad

Apéritif AS stÄr bak Ärets mest spennende lansering innenfor fagpresse med bladet BAR Apéritif. - Etter syv Är pÄ markedet er Apéritif markedsleder pÄ omrÄdet mat og drikke for hotell- og restaurantbransjen og har i Är sitt beste Är noen sinne. NÄ spisser
Redaksjonen
14 August 2002 - 11:44

BAR Apéritif skiller seg klart fra Apéritif og andre blader som tar opp temaet her i landet. Men selvfÞlgelig vil BAR Apéritif holde samme hÞye redaksjonelle kvaliteten som Apéritif er blitt sÄ kjent og akseptert for. Designet gjÞres av et av Norges beste designbyÄrer, Subtopia. Det fÞrste nummeret blir presentert under messen Winexpo og sendt ut senere i oktober delvis i samdistribusjon med Apéritif. Og selvfÞlgelig ogsÄ til barer og puber som ikke mottar Apéritif i dag. BAR vil komme ut fire ganger i Äret.

- BAR Apéritif skal gi medarbeidere i barer og puber etterlengtet faglig pÄfyll og inspirasjon til Ä gjÞre en enda bedre jobb og  dermed fÄ enda mer fornÞyde gjester. MÄlet er ogsÄ Ä nÄ de unge bartenderne - kanskje uten formell utdannelse, men med et glÞdende engasjement. Og ikke minst nysgjerrig pÄ hva som rÞrer seg i det store utland. De vil finne reportasjer og intervjuer med fremtredende folk i bransjen i inn- og utland, nye trender, om interiÞr, om barmat, om Þl, om kaffe og ogsÄ vin. Like selvfÞlgelig kan du lese om drinker og ingrediensene som inngÄr, sier Jan H. Amundsen.

- Dette blir bladet som gjestene gjerne vil like Ä lese, men pÄ grunn av at det vil vÊre annonser for alkoholholdige produkter ikke kan fÄ tilsendt eller abonnere pÄ. Dette blir et blad mange vil ha liggende pÄ bordet hjemme for Ä vise venner og bekjente at de fÞlger med. Bare ansatte pÄ steder som har skjenkebevilling kan abonnere.

Apéritif AS gÄr ogsÄ nye veier ved Ä la Edit Communication AS ta ansvaret for den redaksjonelle produksjonen. Et selskap som Amundsen startet for drÞye tre Är siden og som arbeider med kundemagasiner og bokproduksjoner og er spesialisert pÄ redaksjonelt innhold bÄde pÄ papir og internett. PÄ kundelisten stÄr blant annet Posten, Gjensidige NOR og it-selskapet Integris.

- Edit har lykkes meget godt sÄ langt med sin mÄte Ä organisere arbeidet pÄ der innkjÞp av journalistikk, foto og design styres av en desk som setter det hele sammen. Dermed oppnÄr kunden at bladene deres fÄr den redaksjonelle variasjonen de ogsÄ finner i tradisjonelle blader.

Bestill abonnement pÄ BAR Apéritif for kun kroner 298 for fem nummer.

Ønsker du mer informasjon ta kontakt med:

Ansvarlig redaktĂžr
Jan H. Amundsen
Tlf 22 99 47 82
Mobil 90 15 76 87
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk

Det er altsÄ ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig

Og ikke minst finnes den pĂ„ de fleste pol – og sĂ„gar i magnumflaske som mĂ„ bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her