Nytt BAR-blad

Apéritif AS står bak årets mest spennende lansering innenfor fagpresse med bladet BAR Apéritif. - Etter syv år på markedet er Apéritif markedsleder på området mat og drikke for hotell- og restaurantbransjen og har i år sitt beste år noen sinne. Nå spisser
Redaksjonen
14 August 2002 - 12:44

BAR Apéritif skiller seg klart fra Apéritif og andre blader som tar opp temaet her i landet. Men selvfølgelig vil BAR Apéritif holde samme høye redaksjonelle kvaliteten som Apéritif er blitt så kjent og akseptert for. Designet gjøres av et av Norges beste designbyårer, Subtopia. Det første nummeret blir presentert under messen Winexpo og sendt ut senere i oktober delvis i samdistribusjon med Apéritif. Og selvfølgelig også til barer og puber som ikke mottar Apéritif i dag. BAR vil komme ut fire ganger i året.

- BAR Apéritif skal gi medarbeidere i barer og puber etterlengtet faglig påfyll og inspirasjon til å gjøre en enda bedre jobb og  dermed få enda mer fornøyde gjester. Målet er også å nå de unge bartenderne - kanskje uten formell utdannelse, men med et glødende engasjement. Og ikke minst nysgjerrig på hva som rører seg i det store utland. De vil finne reportasjer og intervjuer med fremtredende folk i bransjen i inn- og utland, nye trender, om interiør, om barmat, om øl, om kaffe og også vin. Like selvfølgelig kan du lese om drinker og ingrediensene som inngår, sier Jan H. Amundsen.

- Dette blir bladet som gjestene gjerne vil like å lese, men på grunn av at det vil være annonser for alkoholholdige produkter ikke kan få tilsendt eller abonnere på. Dette blir et blad mange vil ha liggende på bordet hjemme for å vise venner og bekjente at de følger med. Bare ansatte på steder som har skjenkebevilling kan abonnere.

Apéritif AS går også nye veier ved å la Edit Communication AS ta ansvaret for den redaksjonelle produksjonen. Et selskap som Amundsen startet for drøye tre år siden og som arbeider med kundemagasiner og bokproduksjoner og er spesialisert på redaksjonelt innhold både på papir og internett. På kundelisten står blant annet Posten, Gjensidige NOR og it-selskapet Integris.

- Edit har lykkes meget godt så langt med sin måte å organisere arbeidet på der innkjøp av journalistikk, foto og design styres av en desk som setter det hele sammen. Dermed oppnår kunden at bladene deres får den redaksjonelle variasjonen de også finner i tradisjonelle blader.

Bestill abonnement på BAR Apéritif for kun kroner 298 for fem nummer.

Ønsker du mer informasjon ta kontakt med:

Ansvarlig redaktør
Jan H. Amundsen
Tlf 22 99 47 82
Mobil 90 15 76 87
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kypros er et skatteparadis for druer
+

Kypros er et skatteparadis for druer

Kypros med sin minst 5000 år lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulære høytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning på egenartede lokale druesorter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Legg en saftig entrecote på grillen
Dagens rett
Entrecôte med aubergine og squashform

Legg en saftig entrecote på grillen

Vi tar sikte på knallvær slik at du kan fyre opp grillen og prøve deg på denne supre oppskriften med entrecôte. Regner og blåser det, går du for stekepanne og ovn.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike sørafrikanere med klassikerstatus
+
Godbiter i pollisten

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren
+
Ukens vin

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disk opp med noe lettlaget eksotisk til middag
Dagens rett

Disk opp med noe lettlaget eksotisk til middag

Vi snakker om en karriduftende gryte med masse frukt som ananas og mango.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kypros er et skatteparadis for druer
+

Kypros er et skatteparadis for druer

Kypros med sin minst 5000 år lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulære høytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning på egenartede lokale druesorter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her